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手料理
  • 2013/07/01
  • 2,416

☆ナスの照り玉ど~んww☆

レシピ
材料・調味料
茄子
1本
作り方
1
茄子を輪切りカット...今時期の茄子はあく抜きしなくてもいいんじゃねかろか?
2
ビニール袋に茄子と片栗粉(入れ過ぎだめ)袋シャッフルふりふり。
3
油多量で茄子を炒める。(へにゃってなる程度まで)
オリーブがいいね。少しだけゴマ油足しても美味しいね。
4
たれ(醤油、みりん、生姜チューブ適当)
醤油の倍位のみりんの比率がいい。茄子の量によって調整してくだはれ。大きめ茄子で、醤油2.5みりん5位やろか。

ごめん...茄子炒める前に合わせとって。ワリィワリィ。
5
茄子が炒まったら、たれを絡ませる。片栗粉まぶしすぎてたら固まるよ。煮詰める意識は捨ててね。トロってなって完成。
6
御飯に盛り付けて、ゴマふりかけ。卵は温泉卵がいいね。
みんなの投稿 (32)
今週も頑張りますかァ~~♪
乾杯ッス~~~~(〃'▽'〃)
To: MMasahiro サン(^^)/乾杯~♪ナス&タマゴ~!!好物ダア~♡300発へのもっちぃサンからコメ…嬉しかったで~す(*´▽`*)Thank you
とろとろ加減がスゴイですね☆食欲わきます(*´~`*)
レシピおせーろや♡ʕ-̼͡-ʔはぁと
照り玉どーーん(((o(*゚▽゚*)o)))
ほんといつも食欲そそる美味しそうなご飯作るなー(๑♜д♜)
ナスとろとろ(#^.^#)
ナスの甘みって美味しいよねぇ
To: natsxxx
なっちゃん...♪火曜日おはよん(^_^)v
今日も元気にいこうかね...!(^^)!
ファイティ~~ン♪
またこんな、美味しそうなのアップにして~(´ω`)
とろとろ たまんない~♪
私もちなみに 昨日は、茄子でカンパイでした♪(´∇`)
美味しそう〜♡レシピ教えて下さい♡
To: nomonomo
のもはん...♪お疲れやね~(^o^)
昨日は動物性タンパク質摂取なし...
体内アルコール消毒デー???
スッキリ~~~今日も飲めるで~~~!(^^)!
To: masumi0706
ますみん...今日も丸の内なん???
騙されたらいかんよ~~~(笑)
To: sevensea73
弟子って~もんわな...親方の技を盗むってぇもんだ~。いいかい若僧...丸の内でランチもいいが...ちりめん山椒が食べた~~~~いぃ♡
To: Siriri
しりやん...♪お疲れやね~(^_^)v
今日もそちらは雨かい...?
アップまだぁ~~??(笑)

リスナ♪いつもありがとの~~m(__)m
To: morimi32
もりちゃん...♪お疲れ~!(^^)!
茄子のトロトロ...油との絡み合い...好きやな~♡
To: macaronT
ともはん..♪おつかれちゃ~ん!(^^)!
バレた....♪ともはんにバレ無いように...コソッとアップしたつもりなんだけどね~~(^^)/

ともはんも茄子友やったかいな...?
後でお邪魔する...冷たい麦茶でいいけん...(^o^)
がぁが から もっちぃ
もち兄お疲れ様!
そしてただいま〜*\(^o^)/*帰って来ましたよ〜仕事から♪
丸の内と云えば昨日、丸の内で迷子になったよ( ´ー`)……
さぁ〜て、ご飯作ろぉ〜*\(^o^)/*
morimi32 から もっちぃ
お疲れ様です。
なんだかナスが食べたくなって来ました(o^^o)
シリリ から もっちぃ
やっとアップでけた( ✧≖´◞౪◟≖`)笑
かなりおおざっぱな夕ご飯どす(−_−;)笑
To: kysmikikou
みきさん...♪こんばんわぁσ(^_^;
めちゃくちゃ手抜きですよ~~(>_<)
昨日は、茄子2本...違う1本やったですね。
片栗粉付けて焼いて...醤油とみりんとチューブ生姜で照り焼き風に...ごまと半熟卵かけ。
片栗粉付けてるから...煮詰めちゃだめよん..てか煮詰められないかな...(^o^)
分量計ってないけど...任せますわ~~♪
七海 から もっちぃ
みんなにはレシピおせーせるやんけぇ〜ʕ-̼͡-ʔぷんすかぷん
みき から もっちぃ
ありがとうございま〜す♡
作ってみますね‼簡単で美味しいのが一番☻ (⁎⁍̴ڡ⁍̴⁎)
茄子なのーー!???
お肉に見えたよー♪♪(●^∀^●)♪♪
照りがすごいわー
とろりん(❤▽❤)美味しそぅ〜
つやつやのテリテリ💕
すっごくご飯が進みそう〜(♥ ´ 艸 ` )
食欲が湧きますね🎶o(^▽^)o
To: Ory
茄子が...鰻やったらなぁ・・
おりぃ から もっちぃ
そっちー??!!。゚(゚´(00)`゚)゚。ぶひぃーん。
To: ririkahime
みどりちゃ~ん..♪お久っすぅ~σ(^_^;
トロリン...させ過ぎてもうた....(>.<)

麻婆はトロトロリンリン最高~~~!(^^)!
To: Naaachi
なっちゃん...♪
いよいよ今月だね~~~!(^^)!
おめでたアップ...待ってるよ~~~(^^)/
もっちぃさんの照り玉ど〜ん作っちゃいました(*≧艸≦)おいしかった〜
これだに🎯

(^-^)/
あくび から もっちぃ
茄子大好きっ!🍆
おいしそう(*^^*)
To: akubisamurai
あくびちゃん♪こんにちわ(^^)/
これからもっと茄子美味しくなるね~ウホッ~
俺も大好きなんよ~(^o^)
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