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手料理
  • 2014/08/06
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タコの唐揚げとピーマン素揚げ

レシピ
材料・調味料
たこ足
2本
ピーマン
2個
⭐️醤油
大さじ1
⭐️
大さじ1
⭐️おろし生姜
小さじ1
片栗粉
大さじ2
作り方
1
たこ足を一口大にぶつ切りにし混ぜた⭐️に10分以上(時間があれば半日)漬け込む
2
ピーマンを乱切りにする
3
❷を170度の油でササッとあげて油をきる
4
油の温度を180度に上げて❶をこんがりするまで揚げる
5
器に盛り塩を適量ふりレモンを絞りかける
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たこの唐揚げは生姜醤油に漬け込んで味付けしたものを唐揚げに😊

間違いなしのアテ😋

今日も猛暑の中、お疲れ様!カンパーイ🍻
何度か爆ぜた💥

片栗粉まぶす前に小麦粉まぶしておくと爆ぜにくくなるらしいけど…
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