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手料理
  • 2020/12/21
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冬至のかぼちゃを煮ました。

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うっかり忘れるところだったので、慌ててカボチャを煮ました。

柚子湯はかぶれるので入れません。

せめてカボチャでコロナ禍を乗り切りたいものです。

かぼちゃは、面取りをして、油で各面を焼いてから煮ているので、ほくほくでも煮崩れしません。

美味しかった。
#かぼちゃ  #冬至  #揚げ煮  #煮物
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