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手料理
  • 2021/11/15
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手羽先ぎょうざ

レシピ
作り方
1
手羽先の関節を折り、肉の先端からキッチンバサミで筋を切り骨にそうように指を入れ、骨を回しながら引き抜く
2
豚挽き、ネギ、ニラ、にんにく、生姜、塩胡椒、オイスターソース、しょうゆ、酒で練ったぎょうざのたねを詰めて楊枝でとめる
3
軽く塩、片栗粉をまぶし揚げる
みんなの投稿 (1)
🍺とどうぞ!
ぎょうざのタネは揚げると膨らむので詰めすぎると大変
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