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  • 2015/03/04
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ノスタルジックなAmerican Brownie

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
1
クルミは荒く刻む
2
チョコレートは刻んで湯煎で溶かす
3
バターを練り、グラニュー糖を加えて、白くなるまでしっかり泡立て器で混ぜる
4
卵を1個ずつ入れ、さらに混ぜる。そこへ溶かしたチョコを入れ混ぜる。
5
アーモンドプードルと薄力粉とココア粉をふるって加えて、ゴムベラに変えてさっくり混ぜる。粉っぽさが残っているうちにクルミも加え、さっくり混ぜる。
6
四角型に入れ、平らにして、160度のオーブンで35分焼く。焼けたら粗熱をとった後、ラップしてしっとりさせる。
ポイント

15×15の角型一台分です

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