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手料理
  • 2020/05/13
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我が家の薔薇🌹で。。

参考にしたレシピ
みんなの投稿 (17)
我が家の薔薇は、無農薬。
この時期は、虫との戦い🐛😂
いつもは、酵母と観賞用ですが、、
今年は、ちょっといろいろ作ってみました😊

🌹ビネガー
りんご酢・氷砂糖
1週間冷暗所
🌹オイル
2.3週間冷暗所
🌹リキュール
ホワイトリカー・氷砂糖・シナモン・レモン果汁
1週間
🌹ジャム
レモン果汁・グラニュー糖

色も綺麗で癒されます😌
どんな風になるか楽しみです🤗

薔薇ジャム、検索したら、皆さん作られてるんですね😆
今回は、こちらのレシピを参考に。
咲きかけ150gでしたが、そんなにないので^^;咲いたもの75g

渋くなるとかで花びらの根元をカットしたのですが、し、渋いです( ̄▽ ̄)
薔薇の種類にもよるのかな?
ど、どうしよう。。^^;
パンとかに混ぜようかなぁ〜
記録としてレシピ貼り付け。

他は、#スケイルさんの本、ネットでみかけたレシピを参考にしました😊

#薔薇#春の手仕事#ローズビネガー#ローズリキュール#ローズオイル #美容/ダイエット #
素敵すぎる✨

うちにも薔薇🌹が少し咲くのですが、どんな薔薇でも出来るのですか?
yucca@ から nononko
nonさん😃こんにちは

いろいろ作ってみました😆

薔薇ならなんでもいけちゃうのかな?はっきりした事は、分からないですが^^;

色や香りがある薔薇の方が楽しめるのかも🌹

薔薇ジャムに関しては、
ブロガーさんは、おすすめの薔薇をアップされてましたがないので、ある薔薇で😅

ジャム、薔薇の種類にも寄るかもですが、色は綺麗に出たんですが、渋くなっちゃいました😂💦
白ワインとか足して煮てみたんだけど、渋さがなくならないです😂
花びらの根元、結構切った方がいいのかもしれません。
渋み取り何か対策、何かあったら教えてくださいね😂🙏

🌹リキュールが、どんな風になるか楽しみです🎶

きて下さってありがとうです♡‪⸜‪‪‪‪‪︎❤︎‪︎⸝‬‪‪
スゴイ‼︎✨
素敵😍🌹💕

我が家のお庭に薔薇はないのだけど、
もしあっても鑑賞用だけだな、と想像してしまう😅

色々出来て今後がますます楽しみですね☺️
おうち時間を素敵に過ごされていて、ホント憧れちゃうな❤️
すごーい、色々作ったのね🤗🌹✨

前に、外国の修道院で作ってる貴重な薔薇ジャムを、賞味期限が迫ってるという理由で、お手頃👛でゲットした事があるのだけど、たくさーんの花弁から、ほんのちょっとしかジャムが出来ないって書いてあったわ📝

渋くなる場合もあるのね、やはり手間暇かかって難しいのかしら🤔

子どもの頃住んでいた家には🌹が咲いていたんだけど、やっぱり🌹か咲くお家って憧れるわ🥰
yucca@ から なだちい
なだちいさん😃こんにちは

なんとか残ってくれてるお子🌹達です😂
ズボラな私の元でも、咲いてくれてるからありがたいです🙏😅
無農薬で、状態は決してよくないのだけど、せっかくだから、観賞用だけじななくて、いろいろ作ってみました😆
今後、これをどうするかは、、よく分からないですが😅

きて下さってありがとうです♡‪⸜‪‪‪‪‪︎❤︎‪︎⸝‬‪‪
yucca@ から izoom
izoomちゃん😃こんにちは

私もスケイルさんの本📖📕使わなきゃなぁ〜😅とペラペラ見てたら、ラベンダービネガーを発見👀
ラベンダーも仕込んだついでに、薔薇でも作ってみたの。
で、ついでにオイルやらリキュールやらジャムやら、、作ってみたという😅

ジャムね、、初めにレモン汁入れてギューギュー揉むんだけど、ほんのちょっとになるよ😅

お鍋をクルクル🌀🌀しながら、いい香り🐽🌹
どんなんができるかワクワクしてたんだけど、渋いです🤣
一瞬なら我慢できるけど、ずーっと渋い(笑)
で、やっぱりペクチン入れた方がジャムっぽくなると思います。

ウチの子🌹、たくましい子よ😅
ほんとは、もっと過保護に育てなきゃいけないのよね😅
お礼肥は、たっぷりあげときます🙌🏼🙌🏼
きて下さってありがとう♡‪⸜‪‪‪‪‪︎❤︎‪︎⸝‬‪‪
ハーバリウムみたいでうっとり🌹
🌹のお庭素敵だろうなー✨
家は、モッコウ薔薇しかないから💨
やっぱ、🌹は虫くるよね💧
chiaki3 から yucca@
yuccaちゃん
こちらまで高貴な香りと淡い光が刺してくるような

素敵なpost🌹✨✨

自家製で楽しめちゃうところが素晴らしい✨✨

すーっと気持ちが落ち着くなぁ〜💕
yucca@ から きみち
きみちゃん😃

ほんと、ハーバリウムみたいだよね🌹
どんな風に変わるかなぁ〜

いやいや👋👋
そんな大した庭じゃないよ😅狭いし
モッコウバラもかわいいよね💕
トゲないし👍
お隣が、毎年もりもりに咲いてます🤗

この時期、虫との闘いよね😂💦
yucca@ から chiaki3
ちあきさん😃おはようございます

そんな風に言ってくださって、こちらがホンワカ気持ちがあたたかくなります😭💕

今年は、特に花に癒されているような🤗
もうちょっと、手をかけてあげよう😅💦

きて下さってありがとう♡‪⸜‪‪‪‪‪︎❤︎‪︎⸝‬‪‪
私も過日薔薇ジャムを作りました🌹
yucca@ から Seiko
Seikoさん😃こんにちは

薔薇ジャム、作られたんですか?(*'∇'*)ワクワク
私は、初めて作ったのですが、ちょっと渋みが出てしまいました😂
どんな感じになりましたか?
これは、バラの種類にもよるのでしょうか?😅
また、お邪魔させてくださいね🤗
Seiko から yucca@
こんにちは😃
渋みが出ちゃうのは花弁の中心まで使って作るからです。
それを取り除いた花弁だけを使って作ると渋みは出ないです🌹
yucca@ から Seiko
Seikoさん😃

やっぱり、そうなんですね😅

お返事ありがとうございます😊
noe
すごい〰‼️
なんと薔薇🌹🌹🌹
めっちゃ癒されそう〰
yucca@ から noe
noeちゃん😃こんにちは

今年は、こんなことしてみたよ🌹
ちょっと実験😂
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