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手料理
  • 2014/03/22
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ケランチム

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
3個
だし汁(ダシダ)
250ml
かに身(カニカマ可)
ネギ
みりん
小さじ1
少々
すりにんにく
少々
ごま油
少々
作り方
1
ボールにだし汁以外の材料を入れて卵白を切るようにしっかりと混ぜる。
2
土鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮立ったところに1を少しずつ入れる。
全部入れたら焦げないようにスプーンで1~2回、底からやさしく混ぜ、蓋をして
5分程煮る。
3
だし汁が澄んでふわっふわになったら飾り用のかに身、ねぎを乗せて完成。
ポイント

ダシダがなかったら、普通の和風だし汁でも大丈夫です+゚o。(♡*′ω`*)

土鍋の大きさにもよりますが、だし汁はだいたい土鍋の半分の高さまで入れます🎵

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韓国のふわふわ卵蒸し*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.*
何年か前に釜山に行った時にケランチムがパンチャで出てきて、その太っ腹ぶりと美味しさにびっくらこいた記憶があります❁*⋆ஐ(◌ॢ•ω•◌ॢ)ஐ⋆*❁
韓国はしょっちゅう行ってるけど、なかなか現地の味を再現するのは難しい…
これはちょっと近付けたかな♥︎?

今日はパパは宝塚の方でゴルフ〜⛳️
もうね、パパのファッションセンスにはホンマにゲンナリさせられますねん。
昨夜もゴルフウェアを一緒にチョイスしとってんけど『なんでコレにコレを合わせるん?アンタはチンドン屋か!』言うありえへんセンスの持ち主なんです。。はぁ。
さくちん から ゆりえ
ゴルフウェアのセンス見てみたいwww
ू(◍ ›◡ु‹ ◍ ू)

うちの旦那も今日は三重県まで泊まりでゴルフ行ってるよ⛳️

ケランチム初めて聞いたけど、めっちゃうまそうだ〜💖
みったん から さくちん
ウチも明日旦那はんゴルフどすぅ〜⛳️

今時期多いのかね〜。ってウェアセンス気になるぅ〜‼︎ウチもそんなことよくあるよ〜(笑)びっくりする時あるある(๑⊙ლ⊙)ブッ

あたし韓国行った事ないの〜お恥ずかしい…٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
のんのん から ゆりえ
これ材料も少なくて美味しそーだけど✨絶対難しい料理だ…
でも作りたい(o´艸`)
私が作ったら炒り卵になりそうだなぁ💦
本当✨お料理上手❤️
ぽにょ☆ から ゆりえ
ケランチム初めて聞きました〜⭐️
興味深々〜♡
美味しそうですね〜!
そしてパパ様のゴルフウェアセンスにも興味深々(笑)
푸짐한게 맛나는 계란찜이네요~~~*
aimipasta から ゆりえ
ふっわふわの卵蒸し美味しそう(๑´ڡ`๑)
ご飯とか入ってるのかと思ったら、卵のみなのね!たっぷりの出汁と卵を楽しむ料理なんだねぇ(*´艸`*)
韓国行ってみたいと思いつつ。。。まだ
ゆりえちゃん、いろんな国の美味しいもん知ってるわ♡
プーティ から ゆりえ
韓国知り尽くし⁈ のゆりえちゃんレシピ〜♪
玉子ふんわりで、めっちゃ美味しそ〜ˉ̞̭ ( ›◡ु‹ ) ˄̻ ̊
パンチャってなぁに⁈(^^;;

旦那さんも センスよいんちゃうん〜⁉︎
うちは 絶対見張っとかなアカンねん💦
奥さんのセンス⁈ お見立て⁉︎ って思われるし 勘弁よねー( ´д`ll)
メイ から ゆりえ
またまた初めて聞く名前〜( •ॢ◡-ॢ)-♡
ゆりえちゃんは凄いなぁ〜♥️
めっちゃ美味しそ〜(•⚗ั౪⚗ั•)ふわふわでいい感じ(o´罒`o)ニヒヒ♡

今日ジャスミンライスをカゴに入れよーか迷って辞めちゃった。。やっぱり買えば良かったなぁ〜なんて後悔。。次は買うね!!後ろに載ってたチャーハンのレシピも普通に美味しそ〜だったから♥️
里美 から ゆりえ
ゆりえちゃん、こんばんは😊
私も韓国の焼肉店のサービスでいただきました✌️

でも、ゆりえちゃんの方が美味しそう💕

うちの夫は正統派のゴルフウェアしか着てくれないので、つまらないです💦
ゆりえちゃんの旦那様は個性派なのかしら❗️
ふわふわ卵蒸し食べてみたいな~♪美味しそう♪ヽ(´▽`)/
旦那様のセンス 興味津々(´∇`)
かず から ゆりえ
ゆりえさんのジャスミンライスのお話にロックオン😍だったワタクシ。
またもやこのふわふわに興味津々です💛
さわこ から ゆりえ
チンドン屋て‥😂
あり得ない組み合わせはオシャレな証拠だよー😂
ゆりえはんがダンディー素敵コーディネートしてあげてね!
しかし!卵ふぁふぁですやんっ!
なお から ゆりえ
たまごふわふわで美味しそう♡
優しい味がしそうやね(o^^o)
May から ゆりえ
私もケランチム大好き♡時々作ります〜( •ॢ◡-ॢ)-♡今度はカニカマ入れてみよーっと。
めっちゃうまそ〜(@ ̄ρ ̄@)
tocca から ゆりえ
ケランチム〜...φ(◎◎ヘ) ホォホォ...
ふわふわで美味しそぅ〜(๑´ڡ`๑)💕
ちんどん屋w(*ノε` )σぷぷ
ちぃ から ゆりえ
ケランチムなんて初めて聞きました✨
ほんとふわふわそうで美味しそう💕
韓国料理なんですね‼︎
韓国行ってみたいです(*´ㅈ`*)♡
旦那さんのファッションセンス気になります〜笑笑
Fumiko Aburatani から ゆりえ
ケランチム?!って初めて知ったぁ〜(⑅ ॣ•͈૦•͈ ॣ)꒳ᵒ꒳ᵎᵎ
気になるぅ✨✨
できるかな?作ってみたぁい!
ゆりえさん♡
これめっちゃ美味しそう(๑˃̶͈̀ ᵕ ॣ˂̶͈́๑)
ケランチムって言うんですね‥初めて聞いた!ダシダ買うてこよ😆♪
nag から ゆりえ
これはおいしそーっ!ふわふわたまらんですヾ(o´∀`o)ノ'`
また☆つけちゃった…
フォローもありがとうございました!
週末しか料理しない素人ですが、よろしくお願いします꒰*´∀`*꒱
ゆりえ から さくちん
さくちん🌸
やっぱりどこのご主人も1日くらいはゴルフに行かはったみたいやね⛳️
お風呂で滑りそうになったー((((;゚;Д;゚;))))カタカタカタカタカタカタ
言うてカカト負傷して帰って来たよ、うちのオッサン笑
リスナありがとです♪(〃▽〃)ゞ
さくちん から ゆりえ
うちの旦那は、日焼けで唇がピリピリするって言ってたわ〜www
ァ,、'`,、 (◍◉౪◉◍)'`'`,、
ゆりえ から みったん
みったん🌸
リスナありがとです♪(〃▽〃)ゞ
ご主人どこのゴルフウェア着はる〜?
もうね、おんなじようなんばっか持ってたから、カラフルなヤツとか派手なヤツをあたし好みで買うてんけど、ほっといたら柄もの✖️柄ものとか上下で持っていくんよ〜!ビックリするわ!笑
ゆりえ から のんのん
のんのん🌸
間違いなく炒り卵にはなれへんって!笑
お出汁たーっぷりやから大丈夫♥︎
焦げ付き注意でしたʕ•̫͡•ʔ
リスナありがとです♪(〃▽〃)ゞ
ゆりえ から ぽにょ☆
ぽにょちゃま🌸
ケランチムずーっと作りたくて、やっと出来たー( ・◡・ )♫•*¨*•.¸¸♪
韓国風茶碗蒸し?って感じかな♥︎
オススメです✨
もうパパの上下の合わせ方が、天才的にダサいの!笑
ゆりえ から ぽにょ☆
リスナも(*´∀人)ありがとうございます♪
ゆりえ から 조 영랑(趙 栄郞 /Jo YoungRhang)
ハングル読まれへんけど…コメント|o´艸)。oO(Thank you)
近々ソウルにまた遊びに行くよ🎵
ゆりえ から さくちん
もつ山の上は日差し強そうやもんね(▼ω▼)ジーー
あたしやめて良かった〜((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)プッ♪
全然ハマらなかった笑
みったん から ゆりえ
まだ旦那はんに会ってない〜(笑)

昨日は私爆睡の後、帰って来て早朝仕事行ったから〜🌀

ウェアーはウチの旦那はん身体がかなり大きいからサイズがね〜💦なんせ100キロ越えなもんで〜(笑)足も30cmなの〜٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)

柄❎柄はね〜‼︎ないよね〜っ‼︎
ソウルに来ますか
楽しい旅行を~~**

서울에 오시나요?
즐거운 여행되세요~~**
ゆりえ から aimipasta
あいみたん🌸
そうなの♥︎卵とお出汁でふわっふわやで〜(。›◡ु‹。)⋆。˚✩ ♡
本場で食べた時美味しくてたまんなかった꒰。•ॢ◡-ॢ。꒱
韓国いいよ〜🎵日本からやと近いし国内旅行行くより安い時もあるみたいʕ•̫͡•ʔ
あいみたんはアメリカと陸続きの国に行ったりするのー?
ゆりえ から aimipasta
リスナもありがとねんʕ•̫͡•ʔ💕
ゆりえ から プーティ
プーティちゃん🌸
リスナありがとです♪(〃▽〃)ゞ
あたし韓国行き過ぎてるせいか、顔が韓国人っぽいせいか知らんけど、現地のおばちゃんに道聞かれたりするねん笑
パンチャはお通しの事だよーん🎵
韓国のお通しはとんでもない量出て来ておかわり自由やから、むーっちゃお腹いっぱいなるねん꒰。•ॢ◡-ॢ。꒱
いや〜うちのパパのセンスやばいからな…しかもいっちょまえに反抗してくんねん!「え〜(。¬д¬。)これとこれ合うか〜?」とかセンスない人に言われるから余計腹立つ!!笑
ゆりえ から メイ
メイちゃん🌸
リスナありがとです♪(〃▽〃)ゞ
えー!せっかくのジャスミンライス〜(꒪⌓꒪)フラれちゃったのね、ジャスミンちゃん笑
なんかアジアンな料理が小さい頃から大好きで😍自分で作れた時の感動がたまらないの*:゚*。⋆ฺ(*´◡`)ノ
ゆりえ から 里美
さとみん🌸
リスナありがとです♪(〃▽〃)ゞ
あっホンマ〜♥︎?
あたしその時の釜山以外で、パンチャにケランチム出すとこ当たったことないねーん(๑᷄ọ̶̶̷̷̷̥﹏ॢọ̶̶̷̷̥๑᷅)
また本場で食べたいな〜(。›◡ु‹。)⋆。˚✩ ♡
ご主人どこのゴルフウェア着はるの〜ん?
ゆりえ から とも
ともさん🌸
リスナありがとです♪(〃▽〃)ゞ
お出汁たーっぷりで胃に優しい*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.*
ふわふわたまんないよ〜(。›◡ु‹。)⋆。˚✩ ♡
もうパパのセンスどうにかしてほしいわ〜笑
柄もの✖️柄ものとか平気で着ようするからね…あと上下とも赤!とか笑
信じられへん(T▽T)アハハ!
ゆりえ から かず
かずさん🌸
リスナありがとです♪(〃▽〃)ゞ
これもオススメしちゃう〜♥︎
早く韓国行きたい〜ʕ•̫͡•ʔ
ゆりえ から さわこ
さわこはん🌸
リスナありがとねんʕ•̫͡•ʔ
今までもっとダサかったから、派手なやつとかカラフルなやつとか持ってない色とか色々買い揃えたのね!
そしたらチグハグな組み合わせしだすようになって笑
柄もの✖️柄ものとかね(꒪⌓꒪)
ゆりえ から なお
なおちゃま🌸
リスナ(。◕‿-) ありがとう ✿
そうなの〜ʕ•̫͡•ʔ胃に優しいよ♥︎笑
これがお通しで出る韓国ってホンマに太っ腹やわ〜🎵
ゆりえ から May
あ😍仲間発見〜+゚o。(♡*′ω`*)
美味しいよね꒰。•ॢ◡-ॢ。꒱
いつもは何入れてるのー?
リスナ(。◕‿-) ありがとう ✿
ゆりえ から toshi
としさん🌸
おおきにっ♪(o´∀`o)ゞ
本場で食べたらもーっと美味しいよ🎵
ゆりえ から tocca
トッカちゃん🌸
リスナもサンキュ──ヾ(*'∀`*)ノ──♪
もうパパのセンス見たらトッカちゃん気絶するよ!笑
ゆりえ から ちぃ
ちぃちゃん🌸
リスナおおきにっ♪(o´∀`o)ゞ
韓国ええよ〜♥︎
あたしは毎回化粧品を買い占めに行くねん笑
Tomoko Ito から ゆりえ
めっちゃおいしそう💗
⭐︎するー👍
私も韓国料理大好き!(*^^*)
激辛も大好き~!\(^o^)/
なのに、うちの家族ときたらキムチ鍋まで辛いって言うし……家でキムチ鍋すら出来ない!(T^T)

でもこれならいけそうだ~~(^ω^)
ふわふわ卵が美味しそう!

ゆりえさん夫婦は、普段からあちこちで美味しいもの食べるから舌も肥えて、益々お料理上手になるんだね~(*´∀`*)
May から ゆりえ
いつもは、刻んだえのきとかしらすとか入れるよ。
何にも入れない時もあるし。でも。カニカマが彩も綺麗だし、いいと思う〜(*´艸`*)
ゆりえ から Fumiko Aburatani
ふーみん🌸
リスナおおきにっ♪(o´∀`o)ゞ
出来る出来る!むっちゃ簡単だよーん😍
里美 から ゆりえ
ゆりえちゃん、おはようございます💕
夫はいつもバーバリー!
つまらない感じです😅
でも、昨年からバーバリーゴルフが撤退したらしく、本人は困っているらしいです(笑)
友人とのゴルフの場合は…これまた定番のラルフで😅
つまり考えるのがいやみたーい💦
ゆりえちゃんの旦那様はコーディネートをしようとされているから、偉い⭐️ですよ〜❗️
里美 から ゆりえ
あっ❗️
ゆりえちゃん、写真かわってるー
ラブリー💕
ゆりえ から donburi
どんちゃん🌸
|ョ'ω'〃)おはようございます♪
リスナもありがとです♪(〃▽〃)ゞ
そうなの♡ケランチム♡ちょっと名前可愛いから(•o •*)す(•罒•*)き♡
やっぱり韓国料理はダシダだよね〜!あたしも韓国行ったら必ずスーパーでダシダ大量買いして帰国します(๑◡๑)
ゆりえ から nag
nagさん🌸
⭐️までいただけちゃったのー😍
ありがとです♪(〃▽〃)ゞ
てゆーか素人には思えないクオリティ✨
ビックリするわ〜щ(゚ロ゚щ) オーマイガーッ!!
ゆりえ から みったん
えー!ご主人100キロ越え!ホンマもんのビッグダディやーん✧*。ヾ( ´ /// ` )ノ゙✧*。
でもうちのも85キロある…最近膝痛いとか言い出しよった(๑᷄ọ̶̶̷̷̷̥﹏ॢọ̶̶̷̷̥๑᷅)笑
ゆりえ から 조 영랑(趙 栄郞 /Jo YoungRhang)
コマウォヨ〜オッパー٩꒰。•◡•。꒱۶
ゆりえ から Tomoko Ito
ともこさん🌸
サンキュ──ヾ(*'∀`*)ノ──♪
忙しい時に遊びに来てくれてありがとねんʕ•̫͡•ʔ💕
한글 표현이 좋으세요
ハングル表現がいいです~~**

"オッパー" ♥︎ "오빠"
ありがとうございます~~**
ゆりえ から 조 영랑(趙 栄郞 /Jo YoungRhang)
주먹고기がモゴシッポー*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.*
ゆりえ から sakurako
さくらこさん🌸
リスナおおきにっ♪(o´∀`o)ゞ
あたしも韓国料理大好きだよ〜💕
最近はね、ソウルでカルメキサルって豚の横隔膜を食べるのが好きなのー🎵
食べ方面白いんだよ(o´罒`o)ニヒヒ♡
好きやのにお家で作れないの辛いね(ノω・、) ウゥ・・・
どうにかご主人克服できひんかな?笑
いやいやチャゥチャゥ!(´・ω・`;)
我が家はそんなええもん食べてないよ〜!マクドも普通に食べる時あるし。+.。ヽ(*>∀<*)ノ。.+。キャハッ
そういう飾らないとこが好きだったりするのです🎵笑
って誰も聞いてないか゚(∀) ゚ エッ?笑
ゆりえ から May
そうなんだねー💕カキカキ …"〆´◡ฺ`。)
てゆーかマイさん?メイさん?どっちー?
서울에 오시면....ウルに来たら....

"주먹고기" 함께 드시죠~~*
"주먹고기"一緒に食べましょう~~**
기회가 되신다면~~!
機会になったら~~!!

고맙습니다~~~***
May から ゆりえ
ゆりえさん♡よかったらメイって呼んでください〜( •ॢ◡-ॢ)-♡
ゆりえ から 里美
さとみん🌸
え!バーバリー撤退したの〜?そら知らなんだ(꒪⌓꒪)
うちの人はアホみたいにkappa…ずーっとkappa。
最近ルコック着だすようになったけど、自称イタリア人とか言うてるしkappaが好きみたい笑
とにかくアホなんですジィィ──(。¬д¬。)──ッ
ゆりえ から 里美
あ😍写真気付いてくれた💕
゚・*:.アリガ。.ヾ(❀◕ω◕)ノ ゚・*トゥ:.。゚・*
トロに可愛さ演出してもらってます笑
ゆりえ から 조 영랑(趙 栄郞 /Jo YoungRhang)
麻浦カルメキサルにカゴシッポー≡ヽ( ´・∀・` )ノ⌒☆゚.*・。
ゆりえ から May
メイさん😍(。◔`◡◔+)ゞラジャッ
可愛いお名前💕
ソウルの美味しい店をたくさん知って掲示ですね~~~**

서울의 맛집을 많이 알고 게시네요~~*
ゆりえ から 조 영랑(趙 栄郞 /Jo YoungRhang)
マンドゥのオススメのお店ありますか?
おすすめします~~~**

인사동 "개성만두 궁"
서울시 종로구 관훈동 30-11
仁寺洞"開城餃子 宮"
ソウル市 鍾路区 貫勲洞 30-11
TEL:02-733-9240

부암동 "지하손만두"
서울시 종로구 부암동 245-2
付岩洞"地下手作り餃子"
ソウル市 鍾路区 付岩洞 245-2
TEL:02-379-2648
ゆりえ から 조 영랑(趙 栄郞 /Jo YoungRhang)
絶対行くー!!!
ありがとうございます⁽⁽ ◟(∗ ˊωˋ ∗)◞ ⁾⁾
♪感謝☆(人゚∀゚*)☆感謝♪
ゆりえ から 조 영랑(趙 栄郞 /Jo YoungRhang)
仁寺洞かな?
예.... はい....
인사동입니다... 仁寺洞です...
仁寺洞は、普遍的に呼ぶ地域です
一般名詞です住所は差があります~~**
おひるごはん から ゆりえ
バックのチワワちゃんめっちゃ可愛いくなりましたねっ✨
二人仲良くお利口に並んでうらやましいです⭐️
うちのチワワちゃんに見習わしたいわぁ(≧∇≦)
韓国のぜひ食べてみたい!!
すんごく美味しそーー
最高に牽かれる~~(*≧∀≦*)♪
凄く美味しそう~~♪♪
お腹に優しそう~♪
もぐもぐ! (377)
リスナップ (57)