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手料理
  • 2015/05/08
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和風パスタ

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
水菜
1袋
しいたけ
1パック
新玉ねぎ
1個
ベーコン
3枚程度
にんにく
2かけ
醤油
大さじ5
バター
10g
だしの素
1袋
胡椒
少々
パスタ
3人分
作り方
1
玉ねぎをまず半分に切って半月切りにする。
2
にんにくは輪切り、水菜は3等分に切ります。
3
しいたけは傘の部分だけにしたら、細切りに。ベーコンも同じです。
4
温めたフライパンにバターをしいて、にんにくとベーコンを同時に炒めます。
5
同時に、パスタを茹でておく。
6
30秒ほど炒めたらしいたけを入れて、醤油大さじ2と、だしの素少々入れて味付けをする。(醤油もだしの素も残りは後で使います。)
7
水菜を加えてサッと炒めたら茹でたパスタを加えて、後の残っている調味料(醤油大さじ3、だしの素、胡椒)を加えて軽く混ぜ合わせます。
8
お皿に盛り付けると完成です。
ポイント

炒めるだけで簡単です。
パスタは時間より、短めにするのがオススメです。

みんなの投稿 (1)
水菜が見切り品だったため、盛り付けではなくしっかり炒めて火を通しました。
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