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手料理
  • 2013/06/16
  • 5,969

三河みりんで作る梅酒

レシピ
材料・調味料
青梅
1kg
みりん(三河みりん)
1升
作り方
1
青梅は丁寧に洗い、たっぷりの水に 2〜4時間つけてアク抜きをする。
2
つけておいた青梅の水分をきりなり口のホシを竹串などで丁寧に取り除く。
3
殺菌した保存瓶に梅とみりんを入れる。
ポイント

「三河みりん」より「 福来純」の方がよりコクがあるみたいです。

みんなの投稿 (16)
茅ヶ崎のオーガニック七菜さんでの梅酒作りです。
美味しそうですね。
美味しそうですね!
どれもおしゃれで素敵です꒰*´∀`*꒱
pam
みりんですか(ʘ╻ʘ)?
マッスル から pam
(o´▽`)ノチワッ!
コメントありがとうございます❗
本物のみりんを使った梅酒が、フルーティーで芳醇な梅酒に仕上がるそうです。
氷砂糖や安物の合成焼酎で作る梅酒より、経済的で安全でおいしいそうです👍
pam
みりん梅酒おいしそうですね😍💖
本物のみりんはどこで買えますか?
質問ばかりですみません(ノд`;)
マッスル から pam
(*´−`*)ノ 【こんばんわぁ】
🌟三洲三河みりんはちょっとしたスーパーで売ってます。
1.8㍑で2300円位💕
🌟福来純は720mlで、1000円位💕
Amazonで検索入れればネットから買えますね〜💻
pam から マッスル
丁寧にありがとうございます😍
Amazonでも買えるんですね!
色も綺麗でおいしい梅酒になるんでしょうね(´◡͐`)💖
フォローありがとうございます(*^^*)
どうぞヨロシクお願いします♪
愛知出身なので、三河みりんよく知ってますo(^▽^)o
みりんで梅酒作りは、した事ないので興味深いです✨
マッスル から hiromi
ヾ(დ☣‿☣)ノ コンニチハ
コメントありがとうございます😄
三河みりん飲ませてもらいましたが美味しいかった〜💘
良いみりんは砂糖使わないで料理が出来ると言ってました👍
三河みりんの梅酒美味しいですよねぇ♡( ᵕ̤ɜ)ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡
去年作ったのがまだ残ってたのでケーキ焼きましたっっ(๑>◡<๑)❤

見てたら今年も作りたくなっちゃいましたぁ😄💓

三河みりん大好きっっ(༶❤̋◡❤̋༶)ʃͤͮͦ͑ͤͮͦ͑あɭ ɿ ʖˋƱ¨ゅ~♡
昨日、きっと同じ瓶で。。梅ジュース作りました〜

梅酒が良かったけど。。
子供達のリクエストで…💦
味醂で梅酒ってどんな感じなんでしょう?!楽しそうです〜😍
フォローありがとうございます。よろしくお願いします😊
マッスル から Asahimaru
ヾ(დ☣‿☣)ノ コンニチハ
コメント💕ミ★(*^-゜)v Thanks!!★彡
味醂の梅酒は焼酎で作ったよりアルコール度は低くなります💕
まろやかさが出ますのでとても飲みやすいです👍
Asahimaru から マッスル
ほう〜😳 て、そりゃぁそっか。アルコール分の問題ね。お酒の苦手な人でも飲みやすいって事ですね。
スバラシイ!!👏👏
これからも楽しみにしています😙
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