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手料理
  • 2015/05/04
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コストコ風ディナーロールをカリカリに焼いて〜ツナとキノコのアヒージョ♡な晩ごはん

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
しめじ
1パック
えのき
1袋
ジャガイモ
大1個
シーチキン
1缶
ニンニク
お好みで3〜5個
(お好みで調整)小さじ1
胡椒
適量
ハーブソルト
適量。なくても🆗
オリーブオイル
好きなだけ
鷹の爪
お好みで1〜2本
作り方
1
皮を剥いたジャガイモを角切りにしてラップに包みレンジで2分チン。
2
しめじとエノキの石づきを切り、手で適当な大きさに分ける。
3
鷹の爪と、シーチキンを漬けオイルごとフライパンに入れる。
4
調味料以外の材料を全部入れて中火で10分グツグツ…
5
調味料で好みの味付けにして完成!
ポイント

バケットや好みのパンを薄くスライスしてカリカリによーくトーストしたものに載せて、オイルも漬けて頂きます💕


家にある材料で作りましたが、海老やホタテなどの生の魚介類や、オイルサーディン、お野菜なんでも入れて色んなバリエーションで楽しめます(●♡ᴗ♡●)

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お昼に焼いたコストコ風ディナーロールをトーストして食べてみようかな、と思って夕飯のメニューをアヒージョにしました(´◡͐`)

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