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手料理
  • 2019/11/25
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台湾風カステラ再び(*´ω`*)

参考にしたレシピ
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美味しかったので、前回の倍量で。
倍って卵LL2個デス。元レシピの倍量とか作れはしない(>人<;)

型はまたseriaのステンレスのミニパウンドで、cottaさんで安かった時に買った繰り返し洗えるシートを大体こんなじゃね?て感じに切って専用にしてみました。

つか、この素材で専用サイズ売ってたら買いじゃないですかね?!自分で切っても十分機能しますけど。

まぁ今回2度目のくせに傲りがあったか、ちょっと手間取りながらでした。
そして湯煎のバットないから黒皿直で湯量が足りなかった。
温度設定落とすの忘れて焼き始めたりとかね色々。
でももうクリームも絞り出し袋に用意したし、冷やして明日食べまーす。(๑>◡<๑)
#ケーキ#カステラ
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