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手料理
  • 2013/03/15
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玉ねぎとリンゴのスープ🍎ローズマリーの香り🌿風邪予防など

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
1
鍋にオリーブ油とバター小さじ1位入れて、薄切りにした玉ねぎをしんなり炒める。水2カップ入れて沸とうさせる。
2
小さく切ったリンゴとローズマリーを加えて、10分位煮る。
塩コショウで味をととのえる。
ポイント

バターを少し加えると味にコクが出て、ダシを入れなくても美味しい。

もの足りなければコンソメやチキンスープの素を入れてください。

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玉ねぎが体を温めてくれます。

リンゴの爽やかな甘酸っぱさが、食欲を増進してくれます。

ローズマリーは、血行促進、消化促進、殺菌、消化、記憶力を高めるなど、心身の活力を高めるのに効果的です(*^^*)
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