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手料理
  • 2012/09/19
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長芋でつないだふっくらニラ玉・目刺し焼き・味緑豆・エシャロット味噌・しぞぉ~かおでんの残り

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
玉子
一個
ニラ
一束
長芋
50グラム位
塩コショウ
少々
味覇
少々
ごま油
大さじ1
唐辛子
二本
作り方
1
長芋をボウルの中にすりおろし、玉子と塩コショウを入れ混ぜておく。

ニラは3センチ幅に切っておく。

フライパンにごま油を入れ熱して唐辛子の辛味を出しておく。

唐辛子を取り出し、フライパンにニラを投入してサッと炒める。


2
ニラに長芋玉子を回しかけ全体をよく絡めて少ぉ~し👌フライパンにお水を入れて蓋をして軽く蒸し焼きにして玉子が美味しそうな色になったら完成っ✌
ポイント

うす~く味付けをしておけば、各自好きな調味料を付けてもいいと思います。
僕はシンプルに塩コショウ&味覇で中華風にしました。

みんなの投稿 (19)
冷蔵庫の整理をしながら、色々なおかずを作ってみました😁
ふっくらニラ玉美味しそうでありますね( ̄^ ̄)ゞ😍😍
めざしもふっくら💓
長芋入れてるんだー(((o(*゚▽゚*)o)))
ニラ大好きだから食べたいぞっ😄👯👯👯
冷蔵庫の整理でこんな色々作れるんだね✨👏
ニラ玉に長芋(≧ڡ≦*)
フワフワなんじゃない💓
To: tibitaityou 隊長っ、こんにちは☀

静岡は朝から快晴です😄

直射日光あついです💦

今日は僕のお料理の師匠であり大好きな祖母のお葬式です。

92年間とっても大きな愛で僕達家族を包んでくれました❕❕

僕に家族が出来たら祖母の様に大きな愛で家族を包むと共に家庭の味を教えていきたいと思います(`_´)ゞ
To: tibitaityou 隊長、リスナップありがとうございます✨

目刺しは12匹で78円だったので迷わず買い物カゴへ投入しました😁

塩が強すぎず美味しかったですよ❤
To: angie74 あんちゃん、大和芋だと少し粘り気が強いので長芋チョイスでした😁

一人前のニラ玉に玉子二個使うと元気になり過ぎちゃうから…(笑)
To: hoiboo ほづちゃん、ズバリ正解っ☝
長芋でふっくらフワフワ☁になりました。

しかし困った事に予想していた以上にふっくらして食べ応えがありました😁
今日のご飯も美味しそうですねぇ( •ॢ◡-ॢ)-♡
見るだけで、お腹がグーってなっちゃうよΣ(*゚ω゚*)笑笑
ご飯食べたいです♡♡
To: Jun1Nakada
お疲れ様です( ̄^ ̄)ゞ✨
めざし安っ😍😍😍😍
安く見えないであります( ̄^ ̄)ゞ💓
理想の夕飯であります( ̄^ ̄)ゞ❤
To: Jun1Nakada
Junさん💦大切なコメ見落としていたであります💦

お祖母様亡くなられたのですか😭😭
さみしいでありますね😭😭

でも、Junさんにたくさんの素敵な思い出を残してくれましたね✨
お料理も✨本当素敵なお祖母様ですね✨
お祖母様の思い出とお料理を大切にコレからも楽しく過ごす事がお祖母様一番安心されるであります( ̄^ ̄)ゞ

今日はしっかりお祖母様を見送って来てください✨

忙しいのに、コメありがとうであります( ̄^ ̄)ゞ
To: HARU1210 ハルさん、こんにちは😄コメントありがとうございます☆彡

お腹グゥ~ってなるようなお料理が作れて良かったです✨

僕は晩酌のおつまみなので、お腹を満たす為にはお茶碗を持参して下さいね😉
To: tibitaityou 隊長っ、目刺し本当に安ぅっ🙌

一瞬、商札を見間違えたかと、思いましたよ(笑)
To: tibitaityou 隊長っ、ありがとうございますm(_ _)m

生き物はこの世に生まれたからには終わりがあります。

92年という祖母の長い一生でしたが、これからは雲の上でゆっくりと家族を見守っていて欲しいと思います。

たくさん心配を掛けた孫だけど、自分で仕事を始めて一人前になった姿を生前見てもらえたので胸を張って祖母をお送りしました。

隊長、色々なお話し聞いてくざさりありがとうございます✨
To: Jun1Nakada
本当安心して天国に旅立たれたはずです✨
立派な優しいお孫さんをもたれてお祖母様も幸せだったと思います✨
Junさん良いご家族でありますね💓
気持ちの切り替えは大変ですが、お仕事も頑張って下さい( ̄^ ̄)ゞ✊
To: tibitaityou 隊長っ、お疲れ様でございます❕❕
僕はもう少しで仕事が終わります😁

祖母とは生前お食事へ行ったり身体をマッサージしてあげたりと沢山コミュニケーションを取っていたので悔いはありませんよ😄

癌と戦っていましたが、運良く痛みの出ない所に癌ができていたお陰でモルヒネも使わずに一度も苦しく辛い顔をせずに旅立ったので、天国でゆっくりと過ごして頂きたいですね😉

僕も祖母のような大きな人間にぬりたいと思います。
To: Jun1Nakada
Junさんはお祖母様のお孫さんであります( ̄^ ̄)ゞ✨
もう大きな人間に向かっているであります( ̄^ ̄)ゞ✨👍

悔いが無いのは幸せであります
( ̄^ ̄)ゞ💓
仲良しだったんだろうなぁ😍

Junさん、頑張って下さいね✨✌✌
To: tibitaityou 隊長っ、いつもいつも本当にありがとうございます☆彡
To: Jun1Nakada
私も祖父母と暮らしてきたし、母方の祖父母も近くに居たのでお気持ち分かるであります( ̄^ ̄)ゞ✨
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