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手料理
  • 2014/02/18
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トマトたっぷり我が家のキーマカレー♥︎

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
豚ひき肉
200〜300g
玉ねぎ
2個
にんじん 小さめ
1本
セロリ
1本
ニンニク
1かけ
しょうが
1かけ
トマト缶
1缶
コンソメ
1個
ローリエ
1枚
カレールウ
1/2はこ
トマトケチャップ
大さじ1
ウスターソース
大さじ1
牛乳
大さじ1
ナツメグ
少々
塩コショウ
少々
2カップ
作り方
1
玉ねぎ、にんじん、セロリはフープロに入れてガーーーっとみじん切り。
ニンニクとしょうがも包丁でみじん切りにする。
2
厚めなフライパンに油をひいて中火で焦がさないようにニンニクとしょうがを炒めて、香りが出たらみじん切りにした 野菜を入れて半透明になるまで炒める。
3
炒めた野菜をフライパンのハジへ寄せてひき肉を入れて、ナツメグ、塩コショウも入れてポロポロになるまで炒めたら野菜と合わせる。
4
トマト缶を果肉をつぶしながら入れて、水2カップと★を入れて15分くらい煮込む。汁が少なくなったら☆を加え、カレールウをよく溶かす。
5
器にご飯とカレー、お好みの野菜、卵などのせて出来上がり🎶
ポイント

仕上がりの水分はお好みで加減して下さいね。

みんなの投稿 (6)
長男くんがまさかのインフル中のため、夜ご飯何が食べたい…⁇
って聞いたらトマトいっぱいなカレーがいい‼︎と言ったので急遽キーマカレー作りました〜(●☌◡☌●)

インフル中にカレーは大丈夫か…⁈と思ったけど、熱もだいぶ下がり元気になってきたから食べたい物があるだけ大丈夫だねっʕु-̫͡-ʔु”

今日は待ちに待った歌劇会の日だったのにまさかのインフルで行けなくなり、親子共々かなりガックシだったからせめて美味しいご飯食べて元気だそ〜‼︎

ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ
とみくみさん★

ありがと〜‼︎嬉しい〜꒰ꄬຶູྀ ॄ ꄬຶູི ꒱ ⃛˚

インフル型違いで2年連続なんですぅ。
しかも今回は予防接種してないのに症状軽くて、高熱も出ず、昼間はお家でギャーギャー…バタバタ走り回ってるから、本当にキミはインフルエンザですか…⁈って疑うくらい(笑)

でもしばらく出れないから可哀想だよね💧
早く完治して欲しいな꒰ ૢ❛ั◡❛ั ॢ✩꒱
発芽玄米入りの八穀米だよ〜🎶
みったんサン、お子ちゃま インフルエンザだったの
大変だったね(><)
看病疲れしたみたいだね…無理せずにね
キーマカレー、美味しそうだね♡
トマトいっぱい栄養満点
みったん から Hiro
ヒロさ〜ん★

こんばんはっ。
ありがとう❤︎

そーなんです…(。ŏ﹏ŏ)長男はインフルA。で、旦那さんと私は強力な風邪菌にやられて熱が出て久しぶりに夫婦共々寝込みました〜💦💦💦

でも母はなかなか寝て居られないよね💨だからまだ6日たっても完治せずです٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)

も〜早く出掛けたくって美味しいもの食べたくって、ウズウズしてますぅ(•⚗ั౪⚗ั•)
みったん から Hiro
リスナもありがとう〜です
(΄✹ਊ✹‵)тнайк ч☺ц ♥*
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