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手料理
  • 2021/02/02
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蒸し豆腐の蟹ミルクあんかけ

レシピ
作り方
0
ごま油 刻んだ万能ねぎ 色紙切りした生姜を弱火で炒め香りを出し 蟹缶を加え 紹興酒をふる
アーモンドミルク ガラスープ 塩 胡椒で調え 片栗粉でとろみをつける
1
器に削ぎ切りした豆腐を入れ 塩 紹興酒をふり ラップしてレンジアップ
湯をしっかり切り 1の餡を掛け 刻んだ三つ葉の茎をあしらう
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モニターでいただいた ユウキ食品 中華調味料 7点セットの中から ガラスープを使って

蟹の旨味と香ばしアーモンドミルクの優しさに包まれた一品


#ユウキ食品#SnapDish#おうちで中華三昧フェスティバル#おうち中華#中華料理#ガラスープ#蟹缶#アーモンドミルク#豆腐#あんかけ
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