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手料理
  • 2017/09/10
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貯まった冷凍ごはんを一掃(゚∀゚) 簡単お焼き

レシピ
材料・調味料
作り方
1
濃口醤油、みりん、砂糖をボールにあらかじめ溶いておく。
2
冷凍ごはんを、熱々に加熱して、すり鉢や大きめのボールに移してすりこぎでペッタンペッタン突きこねる。
3
手を水で濡らして小さな平たいハンバーグを作る要領で整形する。
4
サラダ油を引いたフライパンで中火で両面軽くきつね色になるまで焼き色を付ける👉
5
弱火であらかじめ作った砂糖醤油を刷毛で薄く塗りながら両面を焼く×数回
6
有る程度艶が出て良い色になれば出来上がり(゚∀゚)
ポイント

砂糖醤油を塗るときは、あまりたっぷり塗りすぎると味濃くなりますので、サッと薄く塗る👉焼くを繰り返します。

みんなの投稿 (2)
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٩(✿∂‿∂✿)۶
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