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手料理
  • 2020/05/19
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そら豆あんこ(試作)

レシピ
作り方
1
そら豆をさやから出し皮を剥いたら鍋に入れヒタヒタの水を加え柔らかくなるまで茹でる(今回は10分弱茹でた)
2
水を切って鍋に戻し潰す
3
同量の砂糖を加え適度に煮詰める
(砂糖もう少し減らしてもよかったかな~)
みんなの投稿 (1)
家庭菜園でたくさん採れたそら豆を試しにあんこにしてみた

食パンがあったのでそら豆あんを乗せて
カロリーが怖いのでトーストにはバターは無しで(笑)
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