• お気に入り
  • もぐもぐ!
  • リスナップ
手料理
  • 2016/11/21
  • 35

バターとシナモンがお似合いなふんわりレーズンソスト♡

レシピ
材料・調味料
作り方
1
バターとレーズン以外の材料を入れて捏ねます♪ある程度まとまったらバターを入れてきれいになるまで捏ねていきます♪最後にレーズンを入れて混ぜていきます♪1次発酵です♪
2
2分割してベンチタイム10分♪
3
成形をします♪長方形に伸ばして三つ折りに♡くるくる巻いて綴じ目を下に型に入れて
4
上から少し押して馴染ませるとだいたい同じ大きさで膨らんでくれます♪2次発酵です♪
5
型ぐらいの高さまで発酵したら190℃余熱180℃30分焼いたら出来上がりです♪途中様子を見てアルミホイルを被せてください♪断面です♪
6
バターを塗ってトースト…(*´艸`)♡シナモンをふりかけ生クリームをのせ…粉砂糖をふりかけたら…朝から幸せハッピーです(*≧∀≦*)♡
みんなの投稿 (1)
こんにちは~(*≧∀≦*)♡
パン工房マトン癒し部員べーちゃんです♡
今朝は焼いておいたレーズンソストを
厚切りにして
バターを塗り塗り…(*´艸`)♡
トーストしてシナモンをふりかけ…
生クリームをのせ粉砂糖をふりかけて
いただきました~(ノ≧▽≦)ノ♡

これまた朝からたまらない…(*≧∀≦*)♡
少し水分、バターを多目にして
いるのでサクサクふんわりを味わえます♡

午後も頑張りましょう~(ノ≧▽≦)ノ♡ #自慢の絶品手作りパンレシピネタ