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手料理
  • 2013/02/19
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豚のネギ味噌長イモ巻き弁当

レシピ
作り方
1
味噌とみりん(1:1)を合わせたところに、みじん切りにした長ネギも入れて混ぜる。
ねぎ味噌タレ完成。
2
豚肉を2枚少し重なり合うように並べ、かなり太めの拍子切りにした長いもとねぎ味噌を置いて巻く!
3
小麦粉をまぶして、油をひいたフライパンで転がしながら焼く。
ポイント

食べた時に、長いもがシャキシャキ食感になるように長いもを太めに切るのと、巻いたお肉に火が通ったらそこでもう火を止めます♪

みんなの投稿 (3)
もち米入り雑穀ごはん٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
パサパサになりがちな雑穀ご飯を、25%もち米混ぜて炊きました。市販の雑穀に食物繊維豊富なマルーブ1/4合も混ぜたよ。
美味しそう~(*^^*)体にも良さそうで
旦那さんにも食べさせてあげたいお弁当です~゜+.(・∀・).+゜
To: todanachi さん
フォローありがとうございます。
(๑´ڡ`๑) todaさんのキレイなお弁当で勉強させてもらいます♪
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