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手料理
  • 2017/06/17
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スキレットでタコと旬野菜のアクアパッツァ

レシピ
作り方
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スキレットにオリーブオイルを入れてニンニクを炒め香りが出たら、玉ねぎ、トマト、アサリ、タコを入れて、水と白ワイン、白だし、ハーブを加えて火にかける。

貝が開き、玉ねぎにある程度火が通ったら、パプリカとアスパラを加える。

パプリカ、アスパラに火が通れば出来上がり😘
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茹でタコ利用なんで、お野菜に火が通ったら簡単に出来上がり~!
白だしの旨味、タコやアサリの旨味でお野菜にも旨味がしっかり染み込み、タコとアサリと共に旬のたっぷりお野菜も美味しくいただきました😘

締めはパスタかリゾットかと迷いつつ、家族の希望でリゾットに❤
仕上げにとろけるチーズを加えて、めちゃめちゃ美味しいリゾットで締めくくりました😁

締めのリゾット、食べるのに必至でお写真は撮れてません😅
タコのアクアパッツァだと手軽にできていいね⤴︎
ちょっと和風な感じのアクアパッツァなんて好みだわー💕旨味吸ったリゾット最高だよね⤴︎
sakurako から 咲きちゃん
咲きちゃん、こんにちは~😌💓
野菜に火が通って、貝さえ開いてくれたら食べれるから、あっという間にできたよ😉
和風イタリアンって感じだけど、白だしと魚介だしだから、ケンカもしないし、美味しいんだよね~😘

白だしは我が家じゃ、パスタからスープにも使う欠かせない存在なんだ😘

来てくれてありがとうね~😆💓💓
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