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レシピ
材料・調味料
鶏ひき肉
300g
蓮根みじん切り
50g
片栗粉
大さじ2
マヨネーズ
大さじ2
おろし生姜
小さじ1
塩胡椒
適量
刻みネギ
1本分
白ごま
大さじ1
おまかせ酢
大さじ2
これうまつゆ
大さじ2
ごま油
大さじ1
3個
ミックスベジタブル
適量
角切りさつまいも
小1本分
これうまつゆ
大さじ2
作り方
1
☆を合わせて混ぜておく。塩味が足りなければ塩を足す。

★を合わせて混ぜたら適当な大きさに取ってフライパンで焼いて火を通す。

お皿に盛り☆のタレをかける。
2
●でスパニッシュオムレツを作る

●のさつまいもは耐熱容器に入れ水に晒してからレンジで加熱して火を通す。

●の残りの材料を全て加えて混ぜたらフライパンに流し蓋をしてじっくり焼く。
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これうまつゆ×おまかせ酢で万能ネギだれ♪

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