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手料理
  • 2016/10/12
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牛ロースのポワレ~ポタジェ仕立て~

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ロース肉を、こんがり焼き色をつけながら香ばしく焼き上げ、ポタジェ(家庭菜園)さながらのお野菜いっぱいな仕上がりにしました。

デトロイト、水菜、からし菜、ルッコラ、マーシュ、人参、ラディッシュ、赤パプリカ、黄パプリカ、ズッキーニ、玉ねぎ、赤いんげん豆、大豆、枝豆、コーンと15種類ものお野菜が、色とりどりと入っています。

特製のバルサミコソース(バルサミコ酢、黒糖、濃口醤油)で♪

ポタジェは、ポタージュ用の野菜を育ててた事からポタージュが語源になったと言われてます👍
これ食べたい❤
毎日のメニュー見てると特にお得な日がよくわかります😁
Yutaka Sakaguchi から sakurako
これは、バレバレですよね?(^o^;)

早いときには、12時半くらいで売り切れです(笑)
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