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手料理
  • 2014/05/19
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鮭とたらこのクッパ

レシピ
作り方
1
美味しくダシを取ってスープを作り、かぶ、鮭、を煮る。
2
器にご飯をよそい、生たらこを乗せる。たらこの薄皮を片方だけ切れ目を入れておく。
たらこの上に熱々スープをかけるとふわ〜っ♪と花が咲く様に広がります。
3
かぶと鮭もキレイに盛り付けて、完成。
ポイント

コウ静子さん という方の本から見つけたほっこりレシピです。

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さらさらさら〜♪かぶたっぷり。
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