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手料理
  • 2016/03/23
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㊗️🎉圧力鍋 購入💓 お野菜ごろごろ簡単スープ🍴 (野菜は合計800g使用)

レシピ
材料・調味料 (5 人分)
キャベツ
1/2個
玉ねぎ(中)
2個
かぼちゃ
手のひらサイズ
コーン
一つかみ
ウインナー(小)
12本
コンソメの素
2キューブ
500cc
塩胡椒
少々
バター
大3/2
作り方
1
切る
野菜は1センチ角にカット
2
炒める
バターを入れて熱した鍋にウインナーを入れる。絡めたら玉ねぎ、透明になってきたらキャベツとその他の順に入れて炒める。
3
加える
水とコンソメキューブを入れる
4
加圧
高圧で20分!
5
仕上げ
自然冷却して蓋を開け、塩胡椒で味を調えたらできあがり♡
ポイント

本来ならばキューブ1つに対して300ccですが、野菜からでる水分も考慮して加える水の量を加減することで野菜の旨味を引き立てました😊

みんなの投稿 (3)
念願の圧力鍋を購入しました!!

エディ◯ンに行けばあると思っていたけれど、電化製品じゃないからありませんと言われそりゃそうだと自分で自分に突っ込みたくなりました🙃

普通の鍋で20分ことこと煮てもこんなにとろとろにはならないから本当にびっくり!!!お野菜の甘みがスープに溶け込んで、シンプルな味付けがお似合いです😊💓

圧力鍋で作りたいものどんどん作っていこう✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。
おすすめの料理がありましたら教えてください💓
これから楽しみですね♡
ほわーん から Rina
はいったのしみです!!♡😳
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