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手料理
  • 2020/09/22
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めっちゃ堅いビスコッティ

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今日は弟家族が
母に敬老の祝いを届けに寄りました。

可愛い弟嫁からのリクエストで
「歯が折れそうなくらい堅いビスコッティ」
とのこと。コレまぢで気を付けないとやられるからね!\=͟͟͞͞(꒪ᗜ꒪ ‧̣̥̇)/ガクブル

今回はアーモンドとパンプキンシード。
ドライフルーツはワイルドベリーとカシス。
そしてビターチョコチップ。バニラエキストラクト。
強力粉オンリーでBP無し。
焼き時間長めでカットした後に更に両面を焼くので、2度焼きならぬ3度焼きです。

弟嫁いわく、少しづつリスのようにガリガリとエスプレッソと一緒に子供達が居ない独り時間に楽しむのだそうです( *´艸`)クスクス

どうぞ召し上がれ。子育て頑張れ❗

#ビスコッティ #堅いビスコッティ #めっちゃ堅いビスコッティ
優しいお姉ちゃんですね🍀
私にもそんなお姉ちゃんを下さい(笑)

今まさに、息子がギャン泣きで
パパに任せて逃げて来ました
癒しが欲しい…

すみません、失礼しました💧
生理がつらくて、情緒不安定です
すみません💧
MAKUBI から 抹茶クッキー
さん。
いいのよいいのよ💦体調大丈夫かい?
生理が辛いのはしんどいよね。他人にはなかなかわかって貰えないしね。
でもパパさん優しいね。甘えちゃえばいいのよ。いつも頑張ってるんだから(*˘︶˘*).。.:*♡

実の妹が子供を産んだ時は、たくさんお世話を手伝ってあげられたんだけど。
弟嫁ちゃんは、やっぱり遠慮があるみたいでね。自分からは頼んでこないから。
私の得意な分野で癒しをあげようと義姉の出来ることをやってるわ。
甥っ子姪っ子まだ小さいからね。大変だと思うわ。
めっちゃ堅いビスコッティ~
堅さもお味も気になります♪
私もリスみたいにして食べたい
です!そしてほっぺに溜めるの
( *〃艸〃)♡
はじめまして。沢山のもぐもぐありがとうございます😊
ビスコッティ、いいですね。エスプレッソに浸してふやかしながら食べてますよね イタリア人は。日持ちもしそう( ◠‿◠ )
どうぞ宜しくお願いします🤲
MAKUBI から ちょこ
さん。
可愛い〜(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ頬っぺがプックリな🐿さん想像しちゃったよ〜kawaii♡
いつもはね、薄力粉と強力粉半々で作るんだけど、強力粉オンリーで生地もしっかり捏ねると物凄く堅くなるの。私は余り堅すぎよりグラノーラとか入れてザクザクしてる方が好きなんだけど。
弟嫁ちゃんは小麦でみっちり詰まってるのがいいって(笑)
具材も大きすぎない方が堅さが増すので、ワイルドベリーとカシスにしたの。味はねアーモンドとバニラで香ばしい感じだよ〜。とにかく歯応えの凄いヤツです(*´艸`)
MAKUBI から たまにゃん
さん。
初めまして〜(๑°꒵°๑)・*♡コメントありがとう。そうそうイタリア人になった気分でエスプレッソやカフェオレと食べるます(笑)
うんうんちゃんと保存容器に入れておけば日持ちはかなりする。これからの時期は焼き菓子が作るのも食べるのも楽しくて美味しい時期です♡
宜しくお願いしま〜す(*ˊᵕˋ*)ノ
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