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手料理
  • 2019/06/24
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おばぁちゃんの激ウマ♡いちごジャム

レシピ
材料・調味料
いちご
1㌔
砂糖
300㌘
作り方
1
いちごのヘタを取り水洗いする。
2
鍋に軽く水切りしたイチゴを入れて煮立たせる。
3
いちごから水分が少し出て沸いてきたら、砂糖を入れる。最初は強火⇒グツグツ沸いてきたら弱火で煮る。
4
軽く煮詰めたら、ジャムの完成~♪
粗熱をとり、タッパーなどに移し冷凍庫で保存♡
ポイント

・いちごの水切りの際、水を切り過ぎないのが大事✩.*˚

・煮詰める時に少し粘り気が出てきたらOK♪

・作ったら、粗熱をとって冷凍庫で保存。
必要な分だけ冷蔵庫に取り分ける。

みんなの投稿 (1)
主人のおばぁちゃんからもらったとっても美味しいいちごジャム♡
子どもたちも、とっても大好きなおばぁちゃんの味♡
ずっと、知りたかったおばぁちゃんのレシピを教えて貰ったので覚書として♡
もぐもぐ! (9)