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手料理
  • 2014/07/22
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Bread Pudding パンプディング

レシピ
材料・調味料
20cm位の耐熱皿
パン今回はバタール15〜20cm分
4個〜5個
牛乳
300〜400ml
ハチミツorメープルシロップ
お好きな甘さで
グラニュー糖&シナモンを混ぜた物
適量
お好きなフルーツ(生でもドライでも)
適量
作り方
1
卵を泡立て器で混ぜて牛乳、ハチミツを入れる。

2
パンをカットして❶の中に入れてフルーツも入れたら数分おき良く染み込ませる。全体に染み込んだら耐熱皿に入れてシナモンシュガーを表面に振りかける。
3
普通は180℃前後のオーブンで20〜30分程焼く様ですが、今回は蒸し焼きしました。スチームオーブンの茶碗蒸しコースを使いました。
ポイント

フルーツは今回、ドライクランベリーといろんな物がミックスされたドライフルーツを使いました。

みんなの投稿 (1)
久しぶりにハード系のパン(バタール)を焼いたら見事に大失敗 (˘̩̩̩ε˘̩ƪ)
証拠隠滅の為にパンプディング作りました
v(。-_-。)v

普通はオーブンで焼くのでしょうが歯が痛くて柔らかい物を食べたかったので蒸し焼き...と言うか蒸しました。
スチームオーブンの機能ボタンで茶碗蒸しコースを使ったのですが便利ですね💕
普通のプリンを作る時も活用しまくってます✨✨
気泡一つも入らず、滑らかフルフルのプリンが出来るんです❤(。☌ᴗ☌。)

手抜きですみませんm(__)m
更にその場のノリでザッと作ったのでレシピもかなり大雑把です。
重ねがさねすみませんm(__)m
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