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手料理
  • 2012/12/06
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lemon & rosemary pork with chickpea mizuna salad 🍋クイックレシピ、 豚肉のレモン&ローズマリー風味 まめまめサラダ添え

レシピ
材料・調味料
豚肉
厚切り4枚
レモン
1個
おろしニンニク
小さじ1〜2
ローズマリー フレッシュ★
3本ほど
オリーブオイル
大さじ2
塩胡椒
適量
水菜やベビーリーフなど
ひよこ豆など豆類
赤い玉ねぎスライス
作り方
1
ビニール袋に、★を全部入れて、肉も入れて少し揉んだら、5分放置!
時間があればもう少し漬け込んでも。
2
つけてる間に、水菜などお好きな葉物を洗って玉ねぎをスライスし、豆と一緒に用意しておきます
3
熱したフライパンに肉を並べて、片面に、強火で焦げ目をつけたらひっくり返して弱目の中火に。
2〜3分焼いたらサラダと一緒に皿に盛って、フライパンに残った汁を上からかけて出来上がり!
みんなの投稿 (15)
今週もあと2日、後半戦は体力回復で豚肉の出番。
チビたちは豆がお気に入りらしくて、小さな指で一つずつ摘まんでは、口に頬張ってた♥
お店みたいですね! 美味しそう~
😊👍うつくしい~🎶パリっとした皮にジューシーなチキンなんだろうなぁ!盛り付けやサイドの布ナプキンなども素敵🌟
ん〜✨(๑>◡<๑)
クイックでこれ程ステキな料理が出来上がるなんて💕
同じ材料でも無理だなぁ(笑)
To: araK
ありがとうございます( ´ ▽ ` )ノ❤
To: Turbee
ごめんなさい豚肉なんです( ´ ▽ ` )ノ❤
表面カリッと、中はジューシーでした!
To: tomoemoe
漬けて焼いて盛るだけです♥
簡単だょっ(੭ु ๑ ›◡ु‹ ๑ )੭ु⁾
aya
ナプキンの折れ具合、ナイフとフォークの置き方、向かい側のナイフとフォークも無造作に置いたようでいて、計算されてる感じがしてかっこいいですෆྉꈍ ◡ ꈍ ℒ ͦ ͮ ͤ ♡
お料理ももちろんおいしそうです♪
To: ayamaison
ありがとうございます( ´ ▽ ` )ノ❤
ナフキンは、隣で1歳児が食べ散らかすんでw必須なんですよε-(ーдー)ハァ
カトラリーなどは、確かに狙って無造作にしてます(*´艸`)キャばれちゃった
aya
yukaさん素敵♡うちも男の子二人ですが、大変ですよね(。ŏ﹏ŏ)
アイコンのお写真はお兄ちゃんかな?♡かわいらしいです♪
To: yukanakata33 🍀すみませーん!ちゃんとポークって書いてるのに骨付きの美味しそうなチキンだと😁とにかくこんがりととっても美味しそうです~👍👍
To: ayamaison
はい♥
上が6歳、下は1歳の男の子2人です( ̄^ ̄)ゞ
おっしゃる通り怪獣が2匹ですwww
男の子のママにしか分からないよね、この大変さは(ー''`ー;)ムー
がんばりましょうー♥
To: Turbee
チキンも迷ったんです〜
豚が安かったんで、ビタミンB1とっとけってwwこちらにしました
aya
本当ですよね(。ŏ﹏ŏ)
sdには、マカロンちゃんやピロちゃんみたいに男の子二人のママもたくさんいるのでなんだか心強いですよね♡
うちはもうすぐ五歳の子と、二歳の二人です!料理のことやお子さんのこと、色々話せるといいなぁ〜
よろしくお願いします♪
Really great dish!!
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