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手料理
  • 2020/09/22
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ゴーヤとツナの和えもの

レシピ
材料・調味料
ゴーヤ
1本
ツナ缶
2個
(ゲランド)
小さじ1
砂糖(てんさい糖)
小さじ2
A 鶏ガラスープの素
小さじ1
A 醤油
大さじ1
A 昆布つゆ
大さじ2
A
大さじ1
A 胡麻油
小さじ1
作り方
1
ゴーヤを縦半分に切って
わたとタネをスプーンで取ります。
2
へたをとり薄切りにスライスします。
3
塩と砂糖で揉んで30分置いておきます。
4
30分経ったらツナをほぐして入れて
Aの調味料も入れて混ぜます。
5
調味料を入れ混ぜたら、軽くラップをして
レンジで2分くらいあたためてください。
6
お皿に盛り付けをしたら出来上がりです。
ポイント

ゴーヤの大きさで調味料は調節したり
あたためる時間を調節してください。

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