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手料理
  • 2020/05/20
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あつあつの豚まん

レシピ
材料・調味料
薄力粉
200g
砂糖
30g
ベーキングパウダー
大1/2
ドライイースト
大1/2
サラダ油
少々
少々
ぬるま湯
適量
【肉あん】
豚挽肉
170g
玉ねぎ
1/2
鶏がらスープ
適量
椎茸
少々
醤油
大1
砂糖
大1/2
片栗粉
小1
パン粉
大1
作り方
1
皮の材料をフードプロセッサーで2分こねる。水の量は80g前後で硬さ調整する。
30分ほど室温で置く。
2
皮に餡を詰めて20分蒸す。
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フードプロセッサーで簡単に出来ます。
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