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手料理
  • 2021/11/20
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牡蠣めし

レシピ
作り方
1
牡蠣を塩水で振り洗いし、水気を切って醤油を少々まぶしておく
2
なべに酒、味醂、醤油を煮たて、牡蠣をさっと煮る
3
研いだ米に牡蠣の煮汁と水を分量まで入れ、生姜の千切りも加え炊く
4
炊き上がったら、牡蠣を入れて蒸らし出来上がり!
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この季節になると食べたくなる😄
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