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手料理
  • 2022/09/20
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鮭と万願寺唐辛子のホイル焼き

レシピ
材料・調味料 (2人分)
2切れ
万願寺唐辛子
4〜5本
玉ねぎ
1/2個
ホワイトしめじ
適量
トマト
適量
白ワイン(料理用)
小さじ2
カットトマトピューレ
100g
コンソメ
1個
塩コショウ
少々
糀甘酒
小さじ3
豆乳ソフト
小さじ1
レモン
1/2個ぐらい
モッツァレラチーズ
適量
作り方
1
鮭に白ワインをかけてしばらく置く。
2
ホイルを30cmぐらいに切り真ん中ぐらいに豆乳ソフトを塗る。
スライスした玉ねぎを並べる。
鮭を上に置いて万願寺唐辛子、ホワイトしめじ、トマトなどを鮭の周りや上に置く。
3
★を混ぜ合わせて②にかける。
レモンのスライス、豆乳ソフトを置きホイルに包んで200度に予熱したオーブンで約25分焼く。
4
焼けたらオーブンから出してモッツァレラチーズをふりかけ余熱で溶かす。出来上がり
みんなの投稿 (5)
鮭と万願寺唐辛子や玉ねぎ、ホワイトしめじ、トマトなどの具材を料理用の白ワインやカットトマトピューレ、コンソメ、糀甘酒、塩コショウ等の調味料で味付けして上にレモン、豆乳ソフトを置いてホイル焼きにしました。
オーブンから取り出してモッツァレラチーズをパラパラとふりかけて余熱でチーズが溶けるようにしました。
イタリア風的な料理の味になりとても美味しくいただきました。
#ホイル焼き
めちゃくちゃ美味しそうですね😍😍😍
cherry🍒 から KAORUNSHEEP
KAORUNSHEEPさん、こんにちは🥰
めちゃくちゃ美味しいといっていただいて凄く嬉しいです😄❣️
煮汁が美味しくて満足の味付けになりました😋
いつも嬉しいコメント有難うございます😄💞
さらっと🍀 から cherry🍒
cherryさん こんばんは😃
つイタリアンなトマトのホイル焼き
色々な工夫を凝らした調味料が使ってありとっても美味しそうですね✨
ピリ辛の万願寺唐辛子も相性良さそうで
ピリ辛大好きなので食べてみたいです
😋💕
cherry🍒 から さらっと🍀
さらさん、こんばんは🌆
来てくださってとっても嬉しいです🥰
ピリ辛大好きなさらさんに申し訳ないのですがこの万願寺唐辛子は少し苦味はありますが全然ピリ辛ではないんです😂
万願寺唐辛子、鮭、トマトとの相性が良くてイタリアンな味になり煮汁もとても美味しかったです😋❣️
ピリ辛ではないのですがさらさんに是非食べていただきたいです💞
心温かいコメント有難うございます😃💞
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