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手料理
  • 2019/09/17
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瓦そば仕立ての茶そばのガレット

レシピ
作り方
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先にアップした肉豆腐のリメイク、肉だけ使いました(笑)

業務スーパーで買った108円の茶そば!安いから不安でしたがなかなか美味しく満足、1つ言うとしたら若干麺が細いかな?

ボイルした麺をフライパンでカリッカリッに焼き付け、金糸卵、たまたま残ってた常備菜のごまだれきんぴら、肉豆腐の肉をこせ、肉豆腐のたれをまわしかけ、完成。

カリッカリッにした茶そばをガレットにみたて、瓦そば風にトッピングしました!
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