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手料理
  • 2022/10/31
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燻製屋あらびきポークウィンナーと舞茸の和風チャウダー

レシピ
材料・調味料 (2人分)
燻製屋あらびきポークウィンナー
6〜8本
舞茸
1パック
たまねぎ
1個
牛乳
400cc
オリーブオイル
大さじ1.5
小麦粉
大さじ1.5
ほんだし
大さじ1/2〜
めんつゆ
大さじ1/2〜
ひとつまみ
ブラックペッパー
少々
粉末パセリ
少々
作り方
1
ウィンナーを半分に手でちぎる。玉ねぎを1.5センチ角にカットする。舞茸は適当な大きさにほぐしておく。
2
鍋にオリーブオイルを入れ中火でウィンナーとたまねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたら舞茸を入れ軽く炒める。
3
小麦粉を入れて弱火で粉っぽさがなくなるまで炒める。
4
牛乳を少しずつ入れてダマにならないようにのばしていく。
5
ほんだし、めんつゆ、塩を入れ中火で15分程度煮る。玉ねぎが柔らかくなればOK。
途中煮たたせないように火加減を調整する。
6
器にチャウダーを入れブラックペッパーと粉末パセリをふる。
ポイント

紫たまねぎをつかいましたが、普通のたまねぎでOKです!
あまりもののお野菜なんでも美味しいです😊

みんなの投稿 (9)
いただいたポークウィンナー&ホワイトをつかいました❗️和風だしがきいたクリーミーなスープがウィンナーによく合います😊 #チャウダー #ハム/ソーセージ/ベーコン #簡単料理
こんばんは✨

美味しそう🤤💕
いいな❣️
ニコル🌈 から シャリマー
こんばんは😊
ありがとうございます❗️
簡単で美味しいです〜☺️
シャリマー から ニコル🌈
どういたしまして🤗

うん、とても美味しそう🤤💕
今度、作ってみますね❣️
ニコル🌈 から シャリマー
は〜い☺️💕
めちゃくちゃ美味しそうですね😍😍😍食べたくなって来ました😍😍
ニコル🌈 から KAORUNSHEEP
こんにちは😊
あっさりめ和風のスープでほっとするお味ですよ〜☺️
noe
はじめまして💕
フォローありがとうございます💓
今気づきまして🙏
いつもモグリスありがと〰ございます❤️
ニコルさんのお料理どれもこれもめっちゃ美味しそうですねー
すごいマイペースな私ですがどうぞよろしくお願いします。🤗
ニコル🌈 から noe
noeさん、こんばんは😊
こちらこそありがとうございます☺️
お褒めいただいて嬉しいです〜🥰

わたしもnoeさんのお料理楽しみにしていますね🌟🌟
これからも宜しくお願いいたします☺️
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