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手料理
  • 2012/08/17
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トマト缶と蒸し鶏の冷や麦

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
カットトマトの缶詰め
1/2缶
鶏肉 ムネか笹身
好きなだけ
大葉
2〜3枚
胡椒オリーブ油
適宜
スダチ
1こ
冷や麦
1人分
作り方
1
トマト缶は よく冷やしておく。
鶏肉は、白ワインか日本酒を振りかけてレンジ加熱し、ほぐしておく。
2
ボールに、トマト缶とオリーブ油・スダチ果汁・蒸し鶏の出汁・ちぎった大葉を入れて 塩胡椒で味を整える。
3
冷や麦を茹で、氷水でよく締め
水気をよく切ったら トマトのボールでよく和える。
4
冷たく冷やした器に 冷や麦を盛り付け、蒸し鶏を乗せて 粗挽き胡椒とオリーブ油をふりかける。
ポイント

冷や麦はよく揉み洗いして、表面のぬめりをとったほうが美味しいです。

みんなの投稿 (28)
あっという間に出来上がり😄🎶あっという間に食べたゃった😁💦もう、ない(@ ̄ρ ̄@)
蒸し鶏の上からすだちキューって搾って😍😍😍たまりません!美味しそう👏👏👏
To: fckoji1972 こーじさん🎶
ありがとです( ̄^ ̄)ゞ✨
火照った身体のクールダウンには良さそうですよ~🍅🍅🍅
またぁー(⑅ '﹃' )
ウマウマなレシピが😍
冷や麦がオシャレに変身して✨
ペロッと食べるのわかる😁
To: hoiboo ほづちゃん🍅
ありがとー✨
トマト缶、57円で売ってたの😳💓
残りは冷凍☝今度はシャーベット状で使おうーっと🍅🍧🍅
ほづちゃん💓リスナもありがとです( •ॢ◡-ॢ)-♡
To: fckoji1972 こーじさん🎶
リスナありがとです♪(〃▽〃)ゞ
わぁ😍いま食べたい!いまいま!
To: marikoszk マリちゃん💓
わかった( ̄^ ̄)ゞ5分で作るよ👍
今日マジで暑かったからこういうの食べたいよー❤💚(^O^☆♪
酢橘絞って最高だね😍😍😍
いま食べたーい😃👋👋👋
To: angie74 あんちゃん💓
ホント暑かったよね~☀☀☀💦
麺もレンジで茹でちゃえば 火を使わずに済むし、缶開けるだけだから簡単かな⁇と 思って😁🎶
あんちゃん✨リスナありがとです
♪(〃▽〃)ゞ
かっぴーちゃん、これは簡単ですぐ出来ていいねトマト缶はそのまま味付けは特になしトマトにすだちもさっぱりしていいね
To: Turbee しほちゃん💓
🙆で~す( ´ ▽ ` )ノ
すぐ作るよ~🍅🍅🍅
To: puffdaisy まみちゃん💓
ありがとー( ´ ▽ ` )ノ♡
そう、缶開けたら 塩胡椒とオリーブ油 麺もレンジで茹でれば
快適キッチンだね~👯🎶🎶

あれれ⁇ レシピみたいなの落ちちゃったかな?
To: see9100 かっぴーちゃん、あ…レシピ見るの忘れてたわわざわざありがとー
今度作ってみる
To: puffdaisy まみちゃん🍅
いえいえ👋👋どういたしまして🙇
多分、素麺でも うどんや中華麺でもイケるかな☝🎶🎶
To: see9100 かっぴーちゃん
うんうん麺は何でも合いそうだね鶏の代わりにツナとかでも良さそう先にトマト缶に味付けとくのがポイントだね
冷麦すきです*。(o゚д゚o)。*゚トマトと鶏肉も大好きです!本当においしそーう!さっぱりヘルシーですね(〃艸〃)ダイエットにぴったりですね(◆*'v`*)
To: canamin きゃなみん💓
ダイエット中?
タンパク質もちゃんと摂れるからイイよね✌🎶🎶
この前も、冷や麦好きって言ってたね(=´∀`)人(´∀`=)
To: see9100 さん連日お肉続きなので(゚m゚`ll)食べたいです!冷麦は給食ででてたのがすきだったのですが家では食べたことないので!久しぶりに食べたいです*。(o゚д゚o)。*゚
すだちってのが、絶対イイっ😍👍👍👍
おいしそう!今度作ってみます(´∀`)
To: see9100 カッピーさんこんばんわ!夏らしい涼しげな料理ですね!美味しそうです。僕なんかこの暑いのに濃厚鶏スープと、煮豚の燻製作ってます!嫁さんのお姉ちゃんが明日遊びに来るので、おもてなしラーメンで!
To: canamin きゃなみん💓
あれれ⁇🐸の思い込みか~💦💦
えへへ(^◇^;)
お肉ばっかなんて豪勢だねぇ🎶
🍺にも合うし👯🎶🎶🎶
To: tomocarat ともさん💓
スダチ💚この時期だけのお楽しみなので、ついつい登場しちゃいます😁💚💚💚
🍚に絞っても👍✨ですよ~
To: MakiHiro さん♫
ありがとーです( ̄^ ̄)ゞ♡
ホント簡単だから、良かったらやってみてね〜👯🎶🎶
😍かっぴーちゃん!トマトパスタ🍝と思ったよ\(//∇//)\冷麦でー!
美味しそうデス~!まねしたいよー!♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
To: momomurasaki ももちゃん💓
超遅コメです(^◇^;)
冷や麦大量にあるもんで😁もちろん カッペリーニや中華麺、はたまた素麺でも👍😍だと思います🎶
ももちゃんの気が向いたらヤってみてちょ( ᵅั ᴈ ᵅั;)~♬
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