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手料理
  • 2020/04/20
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蒸し豚サムギョプサル

レシピ
材料・調味料
豚バラブロック
100g
ごま油
白味噌
大1/2
コチュジャン
小1/2
はちみつ
小1/2
醤油
小1/4
青ネギ小口切り
適量
ニンニクチューブ
適量(無でもok
作り方
1
冷凍した豚バラブロックを5切れくらいに切り、冷蔵庫で解凍させておく。
2
豚に☆を揉み込んでおく
3
フライパンにお湯沸騰させ、ザルの上に豚置き、蓋して、10分ほど蒸す。時折ひっくり返す。
(お湯にちょっと浸かっちゃっても大丈夫)
(もっと時短したければ、2-3分蒸し、クックパーに包んでレンジで2-3分チン)
4
★混ぜてタレつくり、食べる時につける.
5
冷蔵した後に食べる時は、クックパーでレンジで30秒チンしてあたためられる
ポイント

🌟献立メモ
法蓮草のナムル、もやしナムル、チシャ菜、キムチ

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