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手料理
  • 2015/02/16
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野菜たっぷりのお鍋☆

レシピ
材料・調味料
鍋つゆの素
1袋
鶏もも肉
1枚
豚バラ肉
150g
マロニー
少々
白菜
1/6位
えのき茸
1袋
にんじん
1/2本
大根
5センチくらい
じゃがいも
小3個
もやし
1袋
餃子
1パック
うどん
1玉
豆腐
1丁
椎茸
3個
作り方
1
鍋つゆを土鍋に入れ、沸騰させる。
2
お肉、マロニー、食べやすく切った野菜、豆腐を入れる。
3
お肉や野菜が煮えたら、上に餃子を乗せるように入れる。餃子は崩れやすいので、最後の方に入れるとよい。
4
短めに切っておいたうどんを入れたら完成です。
5
うちは次の日雑炊にします。鍋の残りに水を足し、うどんスープの素1袋と白だしを少々加え、沸騰してから白菜を少し入れます。ご飯を2合入れてから、溶き卵2個分を回し入れ、すぐ火を止めて蓋をします。お玉でよく混ぜたら雑炊の出来上がりです(*^_^*)
みんなの投稿 (1)
わが家のお鍋は野菜たっぷりです。

娘が餃子大好きなので、餃子は欠かせません(*^_^*)

白湯ちゃんこという鍋つゆを使いました。 #定番 #おやさい