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手料理
  • 2017/05/24
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チョップドちらし寿司 にんじんレモン酢飯で🍋🥕

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
1合
にんじんレモン酢
大さじ2〜3
1個
砂糖
適宜
お好きな刺身
適宜
胡瓜ズッキーニなど
適宜
液体塩こうじ(なければ薄口醤油)
山葵
作り方
1
お刺身と野菜は1センチ角に切る。
2
刺身は液体塩こうじ、または薄口醤油、または白だしやめんつゆに30分漬け込む。山葵も混ぜる。
3
米は すし飯用の水加減で炊き、テーブルビネガーのにんじんとレモン酢を加え、手早く混ぜ、冷ます。
4
炒り卵はお好きな分量の砂糖を入れて作る。甘み無しでも 爽やかなお寿司になります。
5
漬け込んだ刺身と野菜を混ぜ、すし飯の上に乗せてもいいし、別盛りにしてもいいです。
ポイント

冷めると酢味が弱くなるので、酢がやや きつめ位が丁度いいです。

みんなの投稿 (11)
キューピーのテーブルビネガーを頂いたので、にんじんレモン酢から使ってみました🍋🥕
ドレッシングと違いオイルがないので、寿司酢代わりにぴったりです👍
とっても爽やかなライスサラダの様になりました💕
甘みがない寿司酢はさっぱりして夏のお寿司に良いですね👍✨
甘みを加えたい場合は、炒り卵に砂糖を入れて調節します🐣

にんじん🥕の綺麗な色を楽しむために、具は乗せないで別盛りにしました。

スプーンでモリモリ食べる、爽やかなお寿司🍋 このビネガーは面白いです🤗
なるほど✨
オイルを使ってないから、寿司酢代わりにもなるんですね😊
ナイスアイデア👌
ほんのりにんじん色に染まって見た目も華やかですね🙆
もとぱん から 山本真希
マキちゃん🤗はや〜い
ボトルがドレッシングぽいから、ちょっとインパクトないよね。
これは野菜で作ったお酢で、細かい野菜が入ってドロっとしているよ。
ドレッシングと間違えて買った人は、びっくりするかも😆
これからの時期はお料理に色々加えてアレンジできそう👍
別の2本も何にしようか考えてるとこなのよ。
頭の体操にいい物をもらったわ😆笑
桜央里 から もとぱん
もとぱんさん(*^^*)♪
コンニチワ〜

素敵なプレート( *´艸`)ランチタイムに食べたいです😍💕

テーブルビネガーのニンジンバージョンで寿司酢なんて、さすがのアイデアですね(´∇`)

爽やかで、ヘルシーで食欲も増しそうです◝(⑅•ᴗ•⑅)◜..°♡

甘めの炒り卵で優しい甘さのは、お子さんなどにもいいかもですね😊

色合いまで、ちゃんと計算されていて
すごーい😆👏👏👏
これを寿司に使うところが、もとぱんさんだわ👍✨ さすがです❗️
もとぱんお師匠様♡
こんばんは🌝
寿司酢の代わりに✨
素晴らしいです👏
鮮やかな色合いも素敵😍💕
さっぱり爽やかでこれからの時期にとってもいいですね😆
早速メモ📝
もとぱん から 桜央里
さおりちゃん、こんにちは〜🤗
ランチにぴったりな簡単ちらし寿司よ!💕
お刺身がなくても、生ハムやチーズを散らして洋風にしてもいいし👍✨
すし飯が可愛い色になるから、お子さんや女子ウケするわね。
いつもありがとう💕
もとぱん から izoom
izoomちゃん🤗遅くなりました〜

みんなのテーブルビネガーを見てきたけど、やっぱりお寿司は私だけだったわ😅 コレ、真っ先に浮かんだんだけど、思考回路がオバちゃんチックなのかな💦
いつもありがとう💕
もとぱん から このは
このはさ〜ん🤗こんにちは〜

このはさんもアップしてたわね👍
もう早速 3本開封?
1本ずつ使おうと思ったけど、投稿するためには早く開けないとね😆
他のビネガーを何にしようかなぁ〜
皆さん それぞれ工夫していて、見ているだけで楽しいわね😊
いつもありがとう💕
当選✨おめでとうございます🎊

すし酢代わりに👀✨
見た目も可愛くて
素敵なライスサラダですね💕
もとぱん から みきお
みきおさ〜ん🤗
アイコン変えた??
みきおさんのイメージと違うから、一瞬どこのみきおさん?って思っちゃった😅
寿司酢にすると爽やかよ。でも、食べ過ぎるんだよね〜
いつもありがとう💕
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