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手料理
  • 2021/11/23
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身体に優しい豚バラ肉の大根おろし煮込み

みんなの投稿 (9)
休日は男の手料理~!
昨夜から都内は急に気温が下がってきましたね。そして案の定、帰宅してお風呂でゆっくり温まっても咳や悪寒が止まらない…間違いなく風邪ですね😅💦
だから体力回復の為に作ったのは大根一本をすりおろし、そのおろし汁に豚バラ肉のスライスを漬け込んで作った「豚バラ肉の大根おろし煮」になります。ちなみに大根にはジアスターゼが入っていますので胃の消化がしやすいですし、おろし汁にお肉を漬け込むと肉質が軟らかくなります。更に加熱すると甘味が増すので美味しく仕上がりますよ。そしてお肉を器に盛ったら搾った大根おろし,なめこ,九条ねぎをトッピングすれば出来上がりです。
身体に優しい体力回復アラカルトですので、よろしければお試し下さいね~😊👍
フォローありがとうございます😃

風邪ですか?
お大事に😃
motohiro から cocco+
こんばんは、コメントを戴きありがとうございます🎵
そうなんですよ。昨夕から少し寒気がするなぁ…って思っていたら案の定ひいてしまいました~😅💦(笑)
今更ですが、よろしくお願いいたします😊✋
cocco+ から motohiro
こちらこそよろしくです🤭
motohiro から cocco+
はい。よろしくお願いいたします😊✋
こんばんは~😊

先程はつくフォト見に来てもらい
ありがとうございました!(◍•ᴗ•◍)

😢💦体調不良な時に🔔鳴らしてしまい〰
ごめんなさい🙏
体力回復アラカルトもまたおいしそうなお料理ですネ🍀

大根のおろし汁も大事に使われてて。
お肉が柔らかになる☝️覚えておきますね!😊

😷風邪、、、お大事にです。•́ ‿ ,•̀
sucreroom から motohiro
さん、おはようございます(∩´∀`∩)💕
お風邪ですか?💦
大丈夫ですか?東京はこちらより、3℃くらい寒いですもんね!

豚バラ肉の大根おろし煮、とっても美味しそうです〜(((o(*゚▽゚*)o)))
身体を労るのにピッタリですね(∩ˊᵕˋ∩)・*

お大事にしてください🙏💭💗
motohiro から sucreroom
こんばんは、コメントを戴きありがとうございます🎵
風邪はひき始めが肝心…。でも気づいたのが遅かったです。さらに無理しながら作っていたのでダメだね~😅💦(苦笑)
優しいお気遣いを戴きありがとうございま~す😊✋🎵
motohiro から ☆Yumi☆
こんばんは~、体調がわるくても美味しそうな香りが届きましたよ~😄✨(笑)
身近に出来るSDGs。お互いに環境に優しい手料理を楽しみましょうね🎵
いつもありがとうございま~す😄✋✨
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