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手料理
  • 2015/03/11
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今晩は、鶏つくね みぞれバーグ 橙加減酢、赤海鼠みぞれ和え、あおやぎと分葱のぬた、お揚げとネギとわかめの味噌汁、ご飯 今日は雪がチラつく中、京都へ行ってから大阪へ。 寒い日なのに京都駅も大阪駅も外国の観光客さんでいっぱい。 阪急梅田店はものすごい人(^^;; 阪急で愛知産のあおやぎに出会ったので春を感じて持ち帰り、

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阪急で愛知産のあおやぎに出会ったので春を感じて持ち帰り、お義母さんの分葱とぬたにしました。

鶏はミンチにし、半分以上野菜を混ぜ、ヘルシーに大量生産。
照り焼きにした物はお弁当用に保存します。

なまこを見ると、青森に住んでいた頃、近くの海にゴロゴロいたのを思い出します。
春と冬、思い出の混じったご飯になりました。

今日も美味しかった!
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