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手料理
  • 2015/08/23
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デミ缶不要*隠し味2つのハヤシライス♪

レシピ
材料・調味料
牛肉こま切れ
200gくらい
玉ねぎ小
1個
薄力粉
大さじ1 1/2
トマトの水煮(カットパック使用)
1個
100cc
ローリエ
1枚
ケチャップ
大さじ3
赤ワイン
大さじ2
味噌
大さじ2/3
蜂蜜
小さじ1/2
塩胡椒
少々
作り方
1
・牛肉は、食べやすい大きさにして、塩胡椒し薄力粉をまぶします。・玉ねぎは、薄切りにします。
2
鍋にオリーブオイルを敷いて、玉ねぎを炒め、しんなりしてきたら、1.の牛肉を加えてよく炒めます。
3
2.に、トマトの水煮、水、ローリエを加えて、アクを取りながら10分くらい中火で煮ます。
4
ローリエを取り出して、☆を加え、8分くらい中火で煮て、塩胡椒で味を整えたら、出来上がり♪
みんなの投稿 (1)
今日は、久しぶりに料理教室に行ってきました ♪


帰り道。家に向かうほど、暗ーくて怪しい空模様…Σ(・ω・;||| 真っ直ぐ帰って、冷蔵庫チェック!いただきモノの牛肉のこま切れで〜ハヤシライス作りました(外に出たくなかっただけ…!?^^;)


人参すら切らしてたので(苦笑)具は、シンプルですが^^;、キノコ類など入れても◎ 豚肉でも◎!


隠し味の味噌と蜂蜜で、コクあり★★★好評でしたょ ( ´艸`)


#簡単・スピード #お米を使ったお料理ネタ #お肉
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