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手料理
  • 2014/01/17
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アーモンド風味の焼き菓子

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山口県下関市のフランス料理 モン・レーブさんの デザート教室で教えてもらったお菓子の復習です。
クレーム・ダマンドとココアの生地の二層の間にラム酒に漬け込んだレーズンが入ってます。
焼き上がったばかりで、お部屋の中は いい香りが漂っています(#^.^#)
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