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手料理
  • 2020/10/16
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おでん🍢

レシピ
材料・調味料
濃縮出し
50cc
味醂
50cc
100cc
創味シャンタン
大1
大根
1/2本
厚揚げ
1パック
こんにゃく発表
1パック
竹輪
1袋
油揚げ
1枚
2個
爪楊枝
2本
作り方
1
大根1.5センチ程に切る

皮を剥く 真ん中に十文字の切り込み入れる

皿に重ならない様に並べる

水を大根の半分くらいまで注ぐ

600w10分

皿が触れる様になってから取り出す
2
油揚げの表面に箸を横にして押し当て
生地を伸ばす様な感覚で
コロコロする
3
袋が2つ作れる様に切る
4
小皿に卵を割り
油揚げの袋に入れ
油揚げの口を爪楊枝で縫う様に止める
5
全ての具材を入れ炊く
6
冷える時に味が染み込むので
何回か冷えて火を入れてを繰り返すと
更に美味しくなる
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寒くなってきたら食べたくなる #簡単料理 #晩ご飯 #煮物 #おつまみ
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