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手料理
  • 2021/05/09
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甘酒と寒天のフルーツケーキ

レシピ
材料・調味料
麹甘酒
500ml
寒天  かんてんクック使用
1袋 4g
イチゴ 半分にカット
中サイズ7個位
ぶどう
お好きな量
バナナ 5mmくらいの幅で輪切り
1/2本
キウイ いちょう切り
1/2個
夏みかん  缶詰め使用
お好きな量
飾り用のイチゴブルーベリー
お好きな量
ミント
あれば
作り方
1
お鍋に甘酒と寒天入れて良くかき混ぜて中火〜やや弱火にかけ
沸騰させる 絶対に沸騰させてくださいね!
2
カットしたフルーツを型にいれる
3
粗熱が取れた①をそっと型に流し入れ、
冷蔵庫で2時間位冷やす。
4
そのまま固まれば食べてもいいし、お好みで飾り付けにイチゴやブルーベリー等を飾り付けてもですよ🎶
ポイント

今回は円形の型を使いましたが、フルーツが下に行くかと思いきや、浮き上がってきちゃうので、ひっくり返したときにフルーツが見えにくくなっちゃいました💦
普通の丸型とかのほうがオススメかもしれません😅

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甘酒と寒天で簡単フルーツケーキ

罪悪感ナシでタップリ召し上がれ❤️
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