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手料理
  • 2017/03/25
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菜の花のカッテージチーズ和え

レシピ
作り方
1
菜の花をレンチン。柔らかくなりすぎないように注意😉
すぐに冷水にとる。
2
よく絞って水を切った菜の花を、カッテージチーズと粒マスタードで和えて、最後にえきしおで味を整える。
みんなの投稿 (16)
先日の白和えと絵面が被っててスミマセン😂
白和えの時に採ってきてた菜の花が半分くらい残ってたのを、野菜室で発見💦
萎びてるかなーと思って袋の中を見ると、萎びるどころか、開花してやがんの!!😂😂😂
ほとんど蕾だったのに!!😂😂😂
菜の花の生命力を頂きます(。-人-。)

先日、ヨーグルトメーカーで、ヨーグルトを作ったところ、設定温度が甘麹のままになってて大失敗😱
ちなみにヨーグルトは40℃、甘麹は60℃です。
ヨーグルトがモロモロして分離してたので、鍋に移して再度沸騰しない程度に沸かして、カッテージチーズにしてみました。
転んでもタダでは起きんよ😁👍✨✨

カッテージチーズとマスタードで、洋風からし和え的にしてみました。

12月から活動させていただいてた、「えきしお広め隊」活動が終了しました。
ヴァズさんから可愛いランチョンマットを頂いたので、えきしお使いの菜の花のと共にパチリ😉✨✨
ヴァズさんありがとうございます💕
ともきーた (伊藤 智子) から めぐチー🌿
めぐぴょん〜ヨーグルトの予定がカッテージチーズに変身したんだね!
さすが‼️ナイス👍

菜の花にカッテージチーズ、美味しそうだね😍

えきしお広め隊、お疲れさまー🙌
よく働いたねー😆
ランチョンマットもかわいい😍
このランチョンマット、私は別のキャンペーンでだったけどいただいて、うちにもあるじょ~👭
そっか、確かに考えたらカッテージチーズになるわな👌
シンプルな洋風和えに仕上がって美味しそうね😋
ともこちゃん♪
そうなのー😅💦
開けた時はガッカリしたけど、何とかなった~😁👍✨
菜の花にカッテージチーズも意外と合ったよ(*´∀`*)
えきしお広め隊のおかげでえきしおの達人に近づけたかなー(*´罒`*)✧"
ランチョンマットも今後のスナップに役立てるよ😉✨✨
コメントありがとう✨✨✨
めぐチー🌿 から 山本真希
真希ちゃん♪
お揃いだー☆-(ノ゚Д゚)八(゚Д゚ )ノイエーイ

モロモロに分離したのホットミルクだったから、レモン汁を混ぜて濾したらカッテージチーズができたよ~🎶
洋風に食べる菜の花も美味しかったよ😋🍴💕
コメントありがとう✨✨✨
めぐぴょ〜ん🐰💕

同じスナップ出すんじゃね
👋😂😂😂
確認したところ…
婆みたいな⁇純白の食材が
前回の方が多かったじょ
( ̄^ ̄)ゞ 捜査完了です!キリッ

本当に転んでもタダでは
起きんな😚←ある意味菜の花の
生命力と一緒じゃ😨💦 笑

カッテージチーズ🧀との
バージョンはワイン🍷にも
合いそうじゃな😍💕
飲めないけど😅😅

えきしお広め隊👷‍♀️
お疲れサマンサタバサじゃ
🙏😁🎶
こんなに沢山レシピ出して
ウァズさんもとっても喜んで
くれたじゃろうな😍💕💕

可愛いお茶目なランチョンマットが
🐰👲の食卓の雰囲気にピッタリ
じゃ👍😁💕💕

ヨーグルトメーカー出そうかな…
まず川口浩捜索隊を呼ばないと
😅🤣🤣
その失敗からこんな美味しそうな1品が生まれるとは流石めぐぴょん😍
菜の花の生命力も然り~😍
味付け凄く美味しそう😍
うち、ヨーグルトメーカーないんだけど私も最近甘麹、塩麹に続きヨーグルトも、手作りし始めたんだ😊
チョッと話題の豆乳ヨーグルト‼
エイジングケアに繋がるといいんだけど…
めぐぴょんも、菜の花メニュー続いてるね♪
菜の花が光ってる♪
カッテージチーズって、あんまり使ったことなくて、この菜の花とも合いそうね!!(ノ´∀`*)
めぐチー🌿 から ボンバー
ボンバーちゃん♪
誰が純白やねん😂😂😂
👵はねずみ色の間違いでしょー😁✨

転びっぱなしではいられないでしょー👍✨✨
牛乳を無駄にもできんからねー😉
カッテージチーズに粒マスタードだから、ワインにも合いそうだよね💕
私もワイン飲めないけど😂😂😂
えきしお広め隊も楽しかったよ(*´∀`*)
いっぱい送ってもらったから、ガツガツ使えたし、何にでも使えて便利だったよ( *´︶`*)
ランチョンマットも可愛いでしょー💕
👵んちのヨーグルトメーカーって無人島の洞窟に隠されてるの!?😂😂😂
コメントありがとう✨✨✨
めぐチー🌿 から みったん
みったん♪
牛乳がもったいないもんね😁👍✨
牛乳500ccだったから、ホエーも大量に出たから、パンの仕込みに使っとるよ😅
みったんも手作りヨーグルト作り始めたの?
温度管理とか大変じゃない?
豆乳ヨーグルトは私も気になってるの~😆✨
コメントありがとう✨✨✨
めぐチー🌿 から ゆっこ
ゆっこさん♪
菜の花祭り開催中だよー❀.(*´▽`*)❀.
カッテージチーズと合わせたのは初めてだったけど、美味しかったよ😋🍴💕
コメントありがとう✨✨✨
菜の花の緑に白チーズが映える✨
転んでもなおさらタダでは起きない精神、素晴らしい〜😃✌️

めぐぴょんちゃんも広め隊、お疲れ様でした😄
うちもランチョンマット届いたよ
アイボリー系のキレイなマット、汚さないよーにしなくちゃて緊張感ありで使わさせていただいてます😅
めぐぴょんさん💕
こんばんは🌆

広め隊の任務、お疲れさまでした💕
あまねこさんもランチョンマット使ってて、私はまだ袋に入れたままだわ😅
めぐぴょんさんの、えきしお料理、☆付けたまま作れてないのが沢山あるんで、また作らせてね💕

これも、とっても美味しそう❤
菜の花大好きなんで、こういうレシピ嬉しいヽ(*^∇^*)ノ 

で、私も自慢じゃないけど、ヨーグルトメーカーでの同じ失敗経験あり❗️(笑)
温度設定を変えるの忘れちゃうのよね〜😅
私だけではなかったと、ちょっと安心😂(笑)
めぐチー🌿 から あまねこ🌿
あまねこさん♪
菜の花をずっと和風で食べてたので、ちょいと目先を変えて洋風にしてみました😉✨
ヨーグルトが出来てなかった時はガッカリ(というか、トホホ💦🙇)だったけど、上手いことリカバーできてよかったです😅

あまねこさんもお疲れ様でしたー(*´∀`*)
ランチョンマットお揃いですねー💕
可愛いランチョンマットで、私も汚さないようにドキドキしながら撮影しました😅
コメントありがとう✨✨✨
めぐチー🌿 から きいこ
きいこさん♪
こんばんは~🌙🌃
きいこさんもえきしお広め隊お疲れ様でした💕
ランチョンマットは届いてすぐに開けちゃった😅
私もきいこさんのお料理は他にも★つけてるので、また作らせてもらいまーす(♡ˊ艸ˋ)♬*

おお!!ヨーグルトメーカーで同じ失敗を!!😆✨
あの固まってないモロモロの牛乳を見た時のガッカリ感を共有できて良かったです😂😂😂🐸
めぐチー🌿 から きいこ
🐸なんでカエルが!?😂😂😂
コメントありがとう✨✨✨
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