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手料理
  • 2021/06/01
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💠水無月1日《牛肉の時雨煮》弁当💠

レシピ
材料・調味料
牛肉生姜
150g・一欠片
ミニトマト
適量
いんげん(冷凍)
適量
早茹でマカロニ
適量
ズッキーニバター
1/3本
とうもろこし
1/4本
作り方
1
①牛肉と生姜を炒めて、酒・味醂・さとう・醤油で味付けをする
②ミニトマトは半分に切り、簡単酢・オリーブオイル・チューブニンニク(好み)・バジルで味を整えてストックしておく
2
③インゲンはレンジで解凍し、水分を取って、「これうまつゆ」と炒りごまで味をつける
④マカロニは、オリーブオイルで炒めてトマトソースで味付けする
3
⑤ズッキーニはバターでソテーして軽く醤油をたらす
⑥とうもろこしは皮付きのままレンジに3分ほどかける
ポイント

*牛肉の時雨煮は、お昼用なので濃いめに味付けしました。
わっぱ弁当箱ですとべちゃべちゃにならず、ご飯が美味しいです。
*常備菜の紫玉ねぎの甘酢漬けを水分を切って、添える

みんなの投稿 (1)
今朝、出勤前に5歳と3歳の孫の幼稚園バスの見送りに行ってきました。5月から登園が始まった次男は毎朝泣きながらバスに乗るそうで🚌( ; ; )
気分転換にダンゴムシ集めたり、白詰草で冠作ったりしてあげたのですが、やっぱりバスが来ると大泣きでした〜😭  ママが大好きだもんな…💧
もう今は園庭で元気に遊んでるかな〜👦🏻
全てがいい思い出になるよ😉👍🏻

#自分弁当 #お昼ご飯 #わっぱ弁当 #牛肉時雨煮
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