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手料理
  • 2021/10/10
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ローマ風 カルボナーラ

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ビバーチェのシェフ、中川さんの動画を見て
「コツさえ押さえればできそう」
と思ったカルボナーラ✨

お店で食べるか、
レトルトソースを使うかだった
カルボナーラのハードルが下がりました!

材料はシンプルだし、
温度差を無くせば派手な失敗は無くなる!
今まで買ってたソースはなんだったの😅

2人前で卵3個なのを、
うっかり2個にしてしまったので
ソースが少ないのですが😅
たゃんとパルミジャーノレッジャーノを使ったので✨味は間違いない👍

私のはBPガリガリしていただきました😋
シェフ!ありがとうございます😊



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