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手料理
  • 2021/11/02
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キーマカレー 小松菜と豚肉のレンジ蒸し ぽたぽた焼き

レシピ
作り方
1
ぽたぽた焼き
たれ
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
きび糖 小さじ1

お米に塩ひとつまみ加えて炊く。
炊けたら熱いうちに半潰しにして何等分かに分けて平らにまとめる。
フライパンにオイルを熱して両面こんがり焼いて煮詰めたたれをぬってさっと
やきのりを巻く。
2
小松菜と豚肉のレンジ蒸し
小松菜 100㌘
もやし 100㌘
しゃぶしゃぶ豚肉 100㌘
胡麻油

胡椒
ピザチーズ
ポン酢 大さじ2

小松菜を3㌢程度にカットしてもやしと混ぜ耐熱皿に半量ずつ広げる。
その上に豚肉を重ならないように広げてのせる。
胡麻油を軽く回しかける。
軽く塩、胡椒してふんわりラップして600㍗で約3分加熱しチーズをのせポン酢を1皿に大さじ1ずつ回しかける。
ラップを軽くかけさらに20秒加熱する。

ポン酢を焼き肉のたれやゴマだれにかえても美味しいです😊
3
キーマカレー
合挽き 200g
⭐️玉ねぎ 1/2個
⭐️人参 1/3本
⭐️ピーマン 1個
⭐️生姜、にんにく 1かけ

★粉チーズ
★ブルーベリージャム大さじ1
★醤油、ウスターソース、コンソメの素 小さじ1
★塩 小さじ1/2

カレー粉大さじ2~3
白ワイン 1/4カップ
トマトジュース 1カップ


⭐️はみじん切りにしてフライパンに合挽きと入れて混ぜる。
中火にかけ3分ほど放置こんがりしてきたら混ぜる再び3分放置して混ぜる。
カレー粉を加えて炒め★を加えて混ぜ
白ワインを加えて蓋を
4
続き
5分蒸し焼きにする。
トマトジュースの半量を加えて鍋底の旨味の素の焼き目をこそげ取りながらまぜる。
蓋をして5分煮たら残りのトマトジュースを加えて同様に混ぜてまた5分煮る。


完成。
私のはこの上に以前投稿したヨーグルトのカッテージチーズ風を乗せてます。
焼きヨーグルトでレシピ出てくるかと思います。
つくフォト (1)
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今日もおまとめです。
キーマカレーには自家製ブルーベリージャムを隠し味にいれてみました❗️
お家に帰って全ての用事が済んだらレンジ蒸しのレシピも書かせて貰おうかと思います😊
皆さま午後もファイトです~
みったんさん
(*´︶`)ノオツカレサマ♪

美味しそうな
キーマカレーが
食べたーい♡♡

ホーーー( ˙◊˙ )
隠し味は
ブルーベリージャムなんだ!
コクが出る感じかな?

レンジ蒸しも美味しそうだね
(*´罒`*)♥ニヒヒ
みったんさん❤️

お昼の休憩時間かな、お疲れ様です🍀

キーマーカレーにブルベリージャム🫐入れて隠し味なんだね。味にコクが出るのかな?
酸味と甘味がプラスされて美味しさアップだね*・゚(≧︎∀︎≦︎)゚・*

小松菜と豚肉のレンジ蒸しぽたぽた焼きも
お野菜がたっぷり食べれて嬉しい一品だね🤤💕

午後も頑張って下さいね💪
ぽたぽた焼きと聞くと、某せんべい菓子のおばあちゃんが囲炉裏で焼いてる図が思い浮かぶけど、これも香ばしく焼いた和み系のおにぎりなのね〜😋
おつかれさまです!

キーマカレーに
自家製ブルーベリージャム
ホー!((〆( `Д´ )メモメモ

なんなら
ぽたぽた焼きて
市販の煎餅かと思いきやこちらも自家製!!!
さすがです(  ̄▽ ̄)スゲェェェ
みった〜ん❤️
こんばんは😃
みったんすごいなぁ😊✨
天ぷらうどんも
ちくわの肉巻きも💖
ブルーベリージャムが
隠し味のキーマカレーも
レンジ蒸し&ぽたぽた焼きも💖
みんなみんな美味しそう😋💕

🍱バリエ豊富✨
何でも作っちゃうし〜✨
みったんさん、こんばんは〜(∩´∀`∩)💕
ぽたぽた焼き美味しそうですね〜︎♬︎♡

キーマカレーにブルーベリーですか!
フルーティーな甘みが味の奥行きを出してくれる感じで美味しそうですね〜︎💕︎💕

私もお肉料理に果物使うの好きです〜(*≧∀≦)ゞ
とっても素敵です〜❀(*´▽`*)❀︎💕︎💕
キーマカレーにクリチかなぁ~🍛美味しそう💕

ぽたぽた焼きも!
以前つくフォトさせてもらった五平餅を思い出します。

おやつやお弁当にも🍱使える優れものだね。
みったん〜✨️✨\(^o^)/ご無沙汰しております♬
キーマカレーに、ブルーベリー⁉️✨😳うわぁ♬めっちゃ美味しそう〜✨️✨(∩´∀`∩)♡トマト🍅っぽい感じで 未知のさっぱり感⁉️コク出そう〜❣️
ぽたぽた焼きも❣️芳ばしい😍い香り٩(๛ ˘ ㅅ˘)۶♬
今日も一日お疲れ様でした♬*´ㅅ`)"ごゆっくりお休みしてくださいネ♬
キーマにブルベリJですか!?

( ,,-` 。´-)ホォー

ブルベリJがどうゆう働きをするか
気になるところです(*´艸`*)

変なところに異様に興味をもつ女!
(((*≧艸≦)ププッ
みったん から いっちゃん
いっちゃんありがとう❣️
カレーといったらりんごもしくわマンゴーですがブルーベリージャムも美味しいようなので入れてみました❗️
ふるーてぃーで爽やかなカレーになりましたよぉ❗
ガッツリ主張してくる感じではないので隠し味的な言わなきゃ気づかれないかもしれないです。
みったん から 山本真希
真希さんおつかれさまでした❗️
ぽたぽた焼きって言ったらそれしかないですよね❗️
もっともちもちさせてうすーく作りたかったんですがこんなんぽたぽた焼きじゃないだろうな感じに出来ちゃいました💦
ぽたぽた焼きを作りたかったのでぽたぽた焼きと名乗りましたがこれは…焼きおにぎりですね💦
みったん から からあげビール
からちゃーん
おつかれさまでした。
沢山作ったブルーベリージャム入れてみました❗️チャツネのように!
粉チーズも入ってるのでまろやかな濃くと酸味がある爽やかカレーになりました!
でも肉の旨味もしっかりとあるカレーですよぉ。
みったん から まりお
ぽたぽた焼き大分失敗してますがぽたぽた焼きとなのっちゃいました!
いつかリベンジしよ~
このカレー焼きつけて焼きつけて作るレシピなので肉の旨味が感じられるけどブルーベリージャムの酸味でほどよく爽やか粉チーズも入ってるのでまろやかな濃くもあるカレーでしたよぉ。
みったん から こずりん
え~💦
うちはいつも品数の少ない栄養偏りで💦
こずりんちゃんみたいに色んなおかず詰めてあげたいんだけどどうも私は2品作るのが精一杯なようで…💦
みったん から sucreroom
ぽたぽた焼きもっとうすーく伸ばしてもっとモチモチになるまで潰すはずだったのに僕は頑張れずダメやねぇ思ってましたのに嬉しいです🎶✨
ありがとうございます✨
ブルーベリージャムまさにそうなんです❗️
粉チーズも入ってるので濃くもありますよ~
みったん から とんちん
マダムさん😃
その節は素敵に五平餅作って下さってありがとうございました✨✨
キーマカレーの上に乗ってるのはお得意のヨーグルトなんですよ~
水切りしたヨーグルトをレンジにかけてカッテージチーズ風にしてます。
爽やかです~
みったん から ぽっち
ぽっちさん😆
もぉスッゴい楽しいハロウィンで見てて楽しかったです🎵
私にも作れそうなのないかな~
紫芋のスープは作れるかも❗️
しかし👻が…
キーマカレー、トマトジュースも入ってます❗️
フルーティーで爽やかなカレーなんですが粉チーズの濃くと焼きつけて作ってるのでお肉の旨味もありますよ~😃
みったん から マリン
マリンさん😊
昨日途中で寝落ちしましてお返事遅くなりました。
ブルーベリージャム、隠し味程度ですがフルーティーで爽やかなカレーになりましたよ。
でも粉チーズも入ってるので濃くまろです😊
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