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手料理
  • 2015/12/09
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イシモチの香草焼き♡

レシピ
作り方
1
内臓と鱗を取ったイシモチに塩をふり出てきた水分は拭き取る

耐熱皿にスライスした玉ねぎとセロリを敷き詰めコショウ、ハーブソルトを擦り込んだイシモチを並べて白ワインを適量振りかけ、ローズマリーオイルを満遍なく回しかけたら、乾燥バジル、タイム、ディル、パセリ、ガーリックパウダー、などのハーブをかけてアルミホイルをかけて200℃のオーブンで25分蒸し焼きに。ホイルを外してグリルに切り替え10分やいて焦げ目をつける。

焼き上がりライムを絞って♡
みんなの投稿 (29)
冷凍庫に眠っていたイシモチで香草焼きを作りました♡

前にめぐちゃんに貰った自家製ローズマリーオイルをやっと使えたよ~♡遅くなってごめん 💦

我が家にあるありとあらゆるハーブをぶち込みました(笑)

仕上げにbtnonちゃんに頂いて冷蔵庫に大事に保存してあったライムをたっぷり絞って♪

爽やか~♡これは美味しい (*´˘`*)♡

かなりのタイムラグですが 😂😂😂(笑)
めぐちゃんとbtnonちゃん食べ友呼ばせてね~♡
こちはら、こんがりいい感じに仕上がってるね〜〜💕
美味しそう💕
ゆっこ から yucca@
yuccaちゃん♡

こちらにもありがとう♪

めぐちゃんに貰ったローズマリーオイルとbtnonちゃんに貰ったライムを使えるレシピを考えたら香草焼きになったのー♪適当に作った割には美味しく出来て大満足♡
りずむちゃん♡

これに使ったハーブソルト、この前りずむちゃんが使ってたのと同じやつ!それのバジルソルトだよー♡

香草たっぷり、ライムたっぷりだから爽やかな味になったよー♡

適当に作った割には美味しく出来て大満足 👍✨
ホントお洒落な一品~ライム大好きだし爽やか美味しそう~(∩´∀`)∩手作りのローズマリーオイルがまたいいね♪♬香りもよさそう~♬
美味しそう😍💕
こういうのが食べたいの〜♡
やっぱり ゆっこちゃんの隠れ家レストランやってほしい🎵

おしゃれだわー💓
ライム使ってくれてありがと〜

食べ友ありがと〜(*^o^*)
あのローズマリーオイルがかっこいいお料理になってる~!!o(>∀<*)o
こういう魚料理好きなんだけど、自分で作ったことないんだよね(^◇^;)
ライムを絞って食べるとか、オサレすぎるやろー!!✨✨✨
ローズマリーオイルを素敵に使ってくれて嬉しいよ~ん゚+.゚(´▽`人)゚+.゚
食べ友呼んでくれてありがとー💕
ゆっこ から とも
ともちゃん♡

私実はライム使ったことなくて 💦
頂いてからどういう風に使おうか吟味してたのー♪

ちょうどめぐちゃんのローズマリーオイルと一緒に使えそうだったから作ってみたよ♡

ローズマリーオイルとライムのおかげでとっても美味しい一品になったよー♡
ゆっこ から nononko
btnonちゃん♡

前に業務スーパーで4尾298円で買った冷凍のイシモチがね、内臓ついたままだったからこれは香草焼きだなと 👍✨

めぐちゃんに貰ったローズマリーオイルと色々なハーブで焼いて、仕上げにライム絞って♡部屋中いい香りに包まれて幸せ~♡私柑橘系の香り大好きなの 👌💕

隠れ家レストラン??隠れっぱなしかもー(笑)
ゆっこ から nononko
あっ、食べ友来てくれてありがとう♡
ゆっこ から めぐチー🌿
めぐちゃん♡

食べ友来てくれてありがとう♪
ローズマリーなんてオサレなもんを使った事がなかったから何に使おうかずっと吟味してたのだー 👌💕

魚の生臭さも消えてめっちゃ美味しい一品になったよー♡
めぐちゃん美味しいオイルありがとねー (*´˘`*)♡
ハーブが薫って美味しそう(*´∇`*)
お洒落だわ~(//∇//)
ゆっこ から みったん
みったん♡

家にあるであろうハーブ類は全て突っ込んだ 😂😂😂 👍✨

最後のライムがまたアクセントになって美味しかったよー♡
もんも❤️ から ゆっこ
ゆっこちゃん♡
また凄いお料理や〜ん((´∀`*))
香草焼きとかお店でしか食べたことないよ〜😆
さっすがやな〜ヽ(≧▽≦)ノ🍴💞
ゆっこさん、おはよう😊

すっごい美味しそう✨
こんなの普通に食卓に上がるの⁉️
オシャレだわ〜✨

白身の魚にハーブたっぷり🌿
たまらんね〜😆💕
ゆっこ から もんも❤️
もんもちゃん♡

香草焼きなんて名前はかっこいいけど家にあるハーブをぶち込みオーブンで焼いただけ 😅 💦

ハーブかけて焼くと生臭さも消えて旨味だけが残るから美味しいんだ♡
ゆっこ から はやちん
はやちん、おはよー!

冷蔵庫&冷凍庫の整理なのだ 😅
名前は豪華だけど作り方は至って簡単!オーブンにお任せだから下処理さえすれば後は楽チン料理なんだよ 👍✨
お〜これは美味しそう👏
ってか?普通イシモチ🐟なんかなかなか食卓に上らないお魚さんだし〜😋
ゆっこ から アライさん
アライさん、おはよー!

業務スーパーでね、4尾298円で売ってたの!安くない?!それで試しに買ってみたんだ~♡でも内臓処理してなかったからなんとなく取り除いた後も生臭く感じてハーブ焼きにしてみた 👌💕身がフワフワで美味しかったよ~!
こりゃーたくさんハーブ入って香りも良さそうで美味しそう✨✨
減塩にもなるしね👍
ゆっこ から 咲きちゃん
咲ちゃん、おはよー!

ハーブソルトは適量に。たっぷりのハーブと仕上げのライムで確かに減塩出来たかもー♪蒸し焼きにしたからふっくら仕上がって下に敷いた野菜と美味しく食べれたよ~♡
アライさん から ゆっこ
そりゃ〜良い買い物をしたね〜👏
イシモチ🐟大好きなんだ〜❤️
アクアパッツァとかも良いけど、香草焼きも🌿なかなか👍
ゆっこ から アライさん
そうそう!本当はアクアパッツァ作りたかったのー!でもあれってあさりが入るでしょ?それは無かったのだーー 😂(笑)ありがとー♪
ゆっこちゃん〜めっちゃ美味しそう💕💕💕
香草の香りがしてくるよー笑
ゆっこ から ともきーた (伊藤 智子)
ともちゃん♡

匂った?!(笑)そりゃー嬉しい 👌💕
家にある、ありとあらゆるハーブをぶち込んでやったぜーー 💃 💃
はやちん から ゆっこ
オーブンにお任せ料理って、その間に他のこと出来るから助かるよね〜😆
豪華に見えるし👍✨

今度お魚、オーブンで焼こうかな🐟
ゆっこ から はやちん
そうそう!手間かかってるようで下拵えしちゃえば意外と楽なんだよね~♡
わお⤴︎美味しそう💕
イシモチはクセがないから、ハーブ焼きは美味しいだろうな〜😌💕
ゆっこ から まるま
まるまちゃん♡

釣りたて新鮮だったら塩焼きとかで美味しいんだろうなー♡

これは内臓付きの業務スーパーの冷凍品だったからちょっと臭みが取りきれなくて 💦 ハーブの香りで美味しかったよ♡
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