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手料理
  • 2021/11/24
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お手軽シュトレン(シュトーレン)

レシピ
材料・調味料 (小さめ3個)
作り方
1
強力粉から卵豆乳までをホームベーカリーに入れて10分捏ねたら溶かしバターを入れて更に5分位捏ねて取り出す。
2
予めローストして置いたナッツ類とラム酒漬けドライフルーツを練り込む。
良く混ざったら 3分割してラップして10分置く。
3
成形したら オーブンの発酵機能で40分発酵させる。
4
180度に予熱したオーブンで35分ほど焼く。
焼き時間はご自宅のオーブンに合わせてね。
5
焼き上がったら熱い内にたっぷりバターを全面に塗る。
6
粉砂糖をたっぷり付ける。
ラップでピッチリ包む。
ポイント

豆乳じゃなくて牛乳でもOK!

みんなの投稿 (20)
今年1回目のシュトレンを焼いて友達二人にプレゼントしました。
私が作るのは自己流で、先日YouTubeでプロが作るのを見て愕然としました(>_<)
一応レシピは載せますがスルーしてね😅



今年は小さめ3つ焼きました。
自己流でも美味しいので良し!


#シュトレン#シュトーレン
容子ちゃまの
シュトレン美味しそう
(❁´ω`❁)*✲゚*
お友達も喜んだでしょ?

今年のクリスマスは
私にもサンタさんが来ないかな笑
(屮゚Д゚)屮カモォォォン
容子 から からあげビール
からちゃん💕
サンキュー😉👍️🎶
友達喜んでくれたよー!お返しに赤飯が来た(≧▽≦)メデタイ
私にもサンタ来ないかなぁ~
新発売のパナソニックのホームベーカリーщ(゜▽゜щ)カモンカモン
ナッツザクザクでめっちゃ美味しそうやん!😍😍
泣かない粉糖もたっぷりてクリスマス気分高まる〜🎅🏼🎄🎂🍷🎁⛄️🎉
ああ!ヨーコーんちの近所に住みたい!
容子 から ぶりさん
ギボノソウゲイお疲れ👋😃💦
なんちゃってシュトレンやけど、旨いで🎵
わてもブリノキンジョに住みたい😁
ぶりさん から 容子
(つ∀≦。)・゚。ギャハハ!
(つ∀≦。)・゚。ギャハハ!
ブリノキンジョ🤣🤣
新種の魚みたいやん😆😆
一気にクリスマス🎄🎁🎅🌟
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
な美味しそうなシュトレン❣️
わたし、まだ焼いたことなくて、シュトレンは買うものになってます((*≧艸≦)ププ
ヨーコさんの食べた~い( ´Д` )


今年はサンタ、来る、来ない、どっち?ww
容子 から ぶりさん
(≧▽≦)アッハッハアッハッハアッハッハ
シンシュノキンギョ🤣🤣🤣
ブリガカッテルシンシュノキンギョ←なげーわ🤣🤣🤣
容子 から まなまな♡
(≧▽≦)アッハッハアッハッハアッハッハ
シュトレン まなちゃんやったら本格的なの焼きそう👍
焼く?焼かない?どっち?
サンタは来ない(>_<)
この なんちゃってシュトレンでも美味しいわよ~
こないだの真フラ やたら どっち?やってたね🤣🤣🤣
容子さん♪

こんにちは✨

シュトーレン、本格的な作りかたってあるんや〜

ローマッセとか巻き込むやつかな?

一度調べてみなきゃな
容子 から TOMO
ともちゃん💕
まず、水分量が違うよ。めっちゃ硬い生地。それが日持ちするって!
バターの量が90gとか多いから 中種を最初に作って それから本捏ねして、バターを最後に入れてから ドライフルーツ入れて混ぜてたよ。そしてマジパン入れるやん。
焼き時間も長かった。
なんちゃら方とか言ってたわ😅
忘れたけど。
見なかった事にする😅
まなまな♡ から 容子
見た!見た!笑
きっと私らの声聞こえたんかな🤣なわけないやろけど笑
めっちゃ1人でウケてしまったわ🤣

シュトレン、今年やってみるかな🙄
こんばんわ

容子さんはもう焼かれたのですね。
クリスマスまでの4週間前から
シュトーレンを薄切りして食べクリスマスを待つ。
わあーなのにまだ作ってないシュトママです😱💦💦💦💦
やる気になるまでウダウダして
火がついたら🔥良いんだけれど
重い
身体がではなく
やる気になるまでの気が重い💦💦💦

お友達絶対喜びますよね。

シュトママも

そろそろ頑張ります👏🙇‍♀️
容子 から シュトママ
シュトママさん💕
こんばんは😃
今年は 試しに一回早めに焼いて見ました。
もう一回焼いて、今度は少し分量変えて作りたいと思ってるの。
シュトママのやる気スイッチ入りますように🛐
✊‼️
容子さーん🎵
こんばんわです🌙
今日も一日お疲れ様でしたっ☺️

すごい‼️シュトーレンだっ🎄

こんな素敵なプレゼント、お友達絶対嬉しいですよー💕めちゃ美味しそうだもんっ☺️

うちにもサンタさん🎅来ないかなぁー。
フードプロセッサーください〜🙏
容子 から ひろりん
ひろりんりん💕
お疲れ👋😃💦
そう!毎年焼くんだけど、なんちゃってシュトレンかな?🤣
でも友達が喜んでくれるから~
サンタ来るかなぁ?
フープロ来ればいいね👍️
おはようございます

容子さんも沢山シュトーレン焼かれたのですね😱💕💕👏👏👏
シュトーレンは
人によっても
売っているお店によっても
全部同じで
全部違うけれど
それぞれのシュトーレンが
家庭の味で手作りいいですよね。
シュトママも
美味しいと言われると
嬉しくて
毎年作ってますが
ほとんどはお嫁入り。
容子さんは
色んな味変のシュトーレンが
作れて羨ましいです💕💕💕👏👏👏
シュトママは
ずっと一途にひとつのレシピだけ。
作り終えると
ほっとしますよね
👏👏👏👏
容子 から シュトママ
シュトレンママ💕シュトママ💖
おはようございます。
シュトママは凄い!
私とはレベルが違う。私のはホントに自己流で恥ずかしいんですが、毎年何人かの友達にプレゼントしてます。
もう一度焼いて 主治医にあげようと思ってますが😅
シュトママ~尊敬しますよ😃
シュトママ から 容子





ございます💕🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️

シュトーレンって
本当に
美味しいですよね
シュトママ
中種に200gの強力粉と600g
計800g の粉に対して
ラムレーズンやドライフルーツを1kg以上練り込み、くるみやアーモンドスライスを
200g練り込む
毎年毎年フルーツの量が増えて
溶かしバターも沢山かけるので
カロリー怖い塊です。
みんなと共有しないとね💦💦
シュトママではなく
この時期は悪魔👿に返信
デビルママです🤣🤣🤣🤣👿👿👿👿
美味しいですよね
シュトーレン
シュトママ から 容子
これを4日間
繰り返して32本焼き上げました
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